Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если ещё есть парогенератор, то можно гнать любую кашу. Никаких прессов, отжима, процеживания...
Без добавления сахара можно рассчитывать на крепость 5-7 градусов.
При этом увеличиваются энергозатраты (для получения того же количества спирта гнать вдвое больше, плюс потери парогенератора, у браги больше риск закиснуть из-за слабой крепости)
Зато больше вкуса-аромата.

 

Я дробил садовым измельчителем который купил в Леруа тыщи за 3,5. Не для яблок конечно, просто применил как девайс.

 

Резать и удалять зёрна и червей оказалось значительно дольше, чем измельчать. Плюс измельчения - получается какбэ яблочная стружка с небольшим количеством пасты-жижи, что лучше для фильтрации.

 

Измельчитель для палок-веток? Его основное предназначение?

 

Да.

 

покажи какой

этим два в одном

 

Этим сотни кг замаешься дробить.
Мельчить яблоки надо примерно этим

 

у меня примерно тоже самое было только полтора метровая труба в качестве бункера а мотор от электропилы только в путь- но больше с яблок я делать не буду- не понравилось

 

Ну и как сей агрегат справляется с поставленной задачей?

 

зачем такой огород видел в магазине овощерезка с насадкой для яблок пюре выходит двигатель на 220

этот мешок что на фото 10 минут не успеваешь закидовать, 100 литров сидра в легкую, у тебя что камаз яблок ?

 

А я заманался на ней - скачет как черт и что то еще было, сейчас не вспомнить, что тормозило процесс и постоянно приходилось ее разбирать и чистить... а - неравномерно на сите распределялся жмых или сегмент его соскакивал и от этого она и скакала! С грехом пополам 20 литровую бутыль наполнил - осточертела эта пляска с бубном! Хотя многие хвалят этот Нептун - возможно яблоки нужно смачивать или проблема именно в определенной сочности яблок - у меня были разных сортов и разной сочности - одни шли без проблем а только добавишь несколько яблок из другой партии - сразу скачет!

 

как она скачит когда присоски так держат что с трудом потом отрываешь от стола ?

 

Вот Андрей Павловец кратко, но ёмко передал все недостатки сего агрегата, ранее именовавшегося Россошанка. Россошанка была без присосок. И сок я предпочитаю делать на улице, потому как в кухне не будешь рад никакому соку, брызги во все стороны летят.
Несмотря на то, что в прошлом году я двумя такими агрегатами переработал не менее 400 кг яблок (на выходе 200 литров упакованного и сброженного сока), (это к вопросу о КАМАЗах, тонну в урожайный год легко наберу), возвращаться к нему не хочу. Отдельно измельчитель, отдельно пресс. Но оптимально - буквой П и сжатие домкратом бутылочного типа. Был у тестя такой пресс, сваренный из нержавейки, но "приделали ноги" в лихие годы. В сети есть рисунки и эскизы конструктивно такого пресса из доски 50-ки. Работы на пару дней.
Измельчитель сей только на моей памяти работает 35 лет (как женился и в доме тестя увидел), а сколько до меня - не знаю. Яблоки мелко стругает, частично пюрирует. Меньше чем с 12 ведрами яблок к нему не подходили для переработки. Меньше - только агрегаты пачкать

 

что за бредятина поперла разные производители еще раз пишу для камаза есть заводская
не терка как у тебя а овощерезка выход пюре и тогда гидропресс, а для домашних нужд Нептун
с головой, а если у кого то не получается так это было и есть человеческий фактор не отменяли

 

Да особо нечего показывать, 50л кега, в неё вварен 2" кламп, во вторую половину клампа ввинчен ТЭН.
Типа быстросъёмная конструкция.
В кубе тоже внизу быстросъём, в него вместо ТЭНа - барботер, подключенный к парогену газовым сильфоном-гофрой. Барботер - кусок полдюймовой трубы с резьбой на концах (под сильфон и заглушку) и несколькими прорезями болгаркой, смотрящими вниз при установке в куб.
И мелочи, если интересно.
Сильфон прикручен к барботеру через обратный клапан стрелкой в куб (чтобы каша не пошла в пароген).
И на выходе кега-парогена сварен "типа тройник" - две полдюймовых резьбы и трубка 10мм.
Одна резьба под сильфон, вторая - под ещё один обратный клапан, стрелкой в пароген. Чтобы при охлаждении не сплющило кегу. Трубка - к ней силиконовым шлангом (просто надетым, без хомутов!) подключен манометр (от тонометра). При отсутствии хомутов у меня (при испытаниях ) трубка слетает при давлении чуть меньше 0,5 атм. Подрывной клапан. Если нет манометра - просто трубка, зажатая канцелярским зажимом. Но сделать ОБЯЗАТЕЛЬНО! Настоящий меньше 1,5 атм. не видел. И, говорят, "прикипает" иногда.
ТЭН в парогене 2,5 кВт, кега и паропровод теплоизолированы. (Куб, само собой, тоже).
За уровнем воды слежу по часам .
Час на закипание, потом - 4 литра на час работы. Плюс неснижаемый 10 литров (реально 7).
На перегон ок. 27-28 л каши (одна фляга) примерно 4-4,5 часа (по часу на закипание каждой ёмкости, и 2-2,5 на погон). Залил литров 30, остаётся 15. Перестраховка. Пока не остыло - долил до 30, заменил кашу - и вперёд.
Фото не моё, но очень похоже.