Это реальность. Когда на полке у пироговедов температура 42...43С, под потолком 75...80С. Под веником происходит перемешивания ПВС на уровне полка и температура там становиться 45...50С, а суммарная влажность 80...100% (смотря как махать веником и сколько влажности испарили в пирог). При этом на полке в пироговой парной не получить режима РБ Т 60С и ОВ 60%
Ты не ответил на вопрос. Почему влажность у них 100 становится? Почему роса выпадает? Почему ттр становится ниже т полка?
Объясняю для невнимательных. Раз у них влажность стала 100%, значит у них выпала роса, значит Ттр стала ниже Тполка.
Да я готов принести извинения. Покажи за что? Я же привожу аргументы, даже Виктора позвал, он знаток этих диаграмм Ну, реальность это у Рамунаса с последователями, а нам желательно факты в студию Вооот, уже не охлаждение, а перемешивание, идём дальше Отлично, а теперь без эмоций переходим к фактам. Берём таблицу и расшифровываем процесс Итак, какие параметры мы берём, например:...? Будем стараться
Да охладить то не проблема. весь вопрос в деталях, как именно? Ежели например на ограждающеё поверхности, то конденсат на ней и выпадет, так что для полка то и влажности особо не останеться
Сам-то понял что написал? Ничего что лепешка по толщине растягивается по мере остывания и занимает все больший объем? Дословно то что ты написал - полный бред, как будто предположение взять лепешку под потолком и неизменно опустить ее на полок.
где-то на метр с небольшим выше полка и будут данные и иные значения. А вам под потолком не получить при 75 градусах 85-90% влажности. А нам достаточно оттуда веником махнуть на себя и все будет в наличии.
А давайте рассмотрим этот процесс с привязкой не только к температуре, но и ко влажности (что будет более корректно) Насчёт маловероятностм режима 60/60 в пироговом парной с Вами полностью согласен
С кипятильником вроде того что у него установлен так и будет. А если вылить разом литра 1,5, то под потолком получится 75/90. И 75/95 ловил.
Так прикол пироговой в том, что это и не надо. Как такового режима не создаётся, а создаётся локальная область которую ты паришь, вот прямо под веником, а не на полке. А получить можно вот так