РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Поделюсь результатами выкопки картошки с основного поля. Шесть рядков по 13 метров. Два ряда ранняя Винета, была подкопана и съедена в течение лета. Воспользовалась последним по прогнозам погоды ясным днём и своим выходным, пошла на дело. На оставшихся рядках посажены Сарпа мира, Белый лебедь, Сынок от энтузиастки сорта из Москвы, Пикассо, три сорта без названия. Прошлой осенью дивчина из нашего поселка работала на уборке картофеля у местного фермера, он платил в том числе и картошкой. Девушка принесла мне безымяннуе белокожую, розовую и красную внутри. Копка дала такие результаты: Сарпа удовлетворительно, крупная, но не много в гнезде. Красная, розовая и белая неизвестные откровенно плохо. Пикассо большие клубни, которые при нажатии испускали зловонную жижу, каждый клубень! Белый лебедь и Сынок хорошие, но их мало, в посылке было по 7 клубней. В результате я получила два ведра семенной, оставлены Сарпа, Сынок и Белый лебедь. Ведра большие строительные. Половина ведра мелочи, клубни менее куриного яйца, была отдана нуждающейся семье. В пакете 1/5 ведра резаного при добывании отнесла домой. 4 ведра хорошие товарные клубни лежат в кладовке. Нас 3 человека, хватит до нового года. Не выкопала Сынка из дорогой посылки, он доцветает и зелёные листья с начальной стадией фитофторы. Урожаем крайне не довольна. Теперь интрига, как себя покажет оставшийся Сынок, 12 посаженных клубней. С волнением ожидаю сбор урожая.
Когда картошки мало, можно и перемыть, но просушить несколько мешков...та ещё работа. У меня, к счастью, очень редко и мало бывает гнилой, чаще поврежденные при выкопке загнивают, но стараюсь выкопать её в сухую погоду, тогда клубни довольно чистые, после просушки и переборки тем более. Вот если после дождей по грязи копать - тогда да, лучше бы помыть. У нас сегодня пошел дождь, вчера успели докопать, осталось 15 кустов Сынка, в засуху без полива расти не хотел, сейчас цветет ещё даже.
Семенную всегда мою, прозеленяю на веранде, в один слой раскладываю, один раз переверну, пару недель лежит, пока руки дойдут убрать на хранение.
Картофель свой (да и другие овощи) никогда не мою. Во-первых, ее много - тратить не это время не хочется. Во-вторых, она и так чистая. Земля - песок, если что и налипло при копке, то в процессе сушки само отваливается. А вот просушивать стараюсь тщательно. После уборки и легкой обсушки на воздухе, пакую в мешки и по 3-4 мешка за ходку перевожу в город. Там рассыпаю на полу гаража на пару недель. За это время что-то нехорошее обязательно вылезет. Вот и в этом году уже откинул с десяток загнивших клубней. Это при том, что при упаковке в мешки стараюсь внимательно просматривать, отбраковывая резанку и клубни со следами повреждений. Тем не менее, в мешках, привезенных через неделю после копки - были подгнившие клубни. Держу так пару недель, и только потом опускаю в подвал.
1) Не у всех такая почва… 2) следует из первого… Что лучше — потратить какое-то время на промыв-просушку или потом выбрасывать часть пропавшего урожая… Естественно, когда площади идут хотя бы от 3-х соток да ещё когда посадка-выкопка идёт полумеханизированным способом, тут задумаешься о целесообразности промыва, а если площадь небольшая — почему нет?
Мыть корнеплоды всегда хорошо да ещё с марганцовочкой, кстати мытые быстрее сушатся и хорошо хранятся. Только возни много. Поэтому просто стараюсь хорошо просушить. Легче заставить себя чего-то не делать, чем заставить что-то сделать
Выкопали картошку, урожай хороший как прошлогодний. сажали два новых сорта на пробу Ирбитский и Жигулевский. Было 5 картофелин (больше среднего размера, посадили 9 кустов) Ирбитского и 5 картофелин (больше среднего размера, посадили 9 кустов) Жигулевского. Ирбитский . Клубни все крупные, вкус понравился. Жигулевский размером поменьше, пока не пробовали.
Ничего себе вы сушите. 1-2 дня в парнике после копки до переборки и 1 день после переборки, потом в мешки и в подпол!
Особо складывать некуда... Сутки в мешках после уборки, а потом после переборки-сортировки сразу в подвал. Повторю свои два вопроса. Как бороться с сухой гнилью и обращать ли внимание на паршу?
@Вадим_Кулагин, что делать с сухой гнилью не подскажу, а вот на поражения паршой лучше забить. Да, через поражённые места проще проникнуть патогену и вроде как поражённые паршой клубни не блещут урожайностью, но на хранении и вкусе это не отражается. Парша вроде как живет в почве, а на клубнях картофеля лишь результат ее присутствия.
@Zoomb, ясно, спасибо! Будем дальше продолжать обрабатывать медьсодержащими, в надежде избавиться от гнили... Кстати, после двукратной обработки ХОМом мокрой гнили наааамного меньше - при сборке с десяток попалось, отобранная рваная-резаная загнивает (и то не вся), а в подвале пока вроде ни одной... В отличие от прошлого года, когда буквально через неделю запах гнили чуть ли не с ног сбивал и мы с женой буквально как на работу в подвал ходили - каждые две недели перебирали...