Точилка для ножей и не только - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У гранитов разброс твердости небольшой, а вот по вязкости все разные. Карельский розовый вязкий, на истирание отлично работает, пористый, карельский серый такой же твердый, но изнашивается быстрее, малопористый.
Каменьщики тоже самое говорят, серый гранит у них плохо полируется, розовый и черный отлично. Есть еще красный китайский, поверочная плита у меня из него, 0.07 мкм отклонение от плоскостности, матовая, почти без пор, просто монолит какой-то

 

У меня как раз карельский, серый с блёстками, но если отполируешь или смочишь, становится чёрным в мелкую пепельную крапинку. Крупнозернистым абразивным кругом от пром. точила выравнивается довольно быстро. Но это только торцы и рёбра, плоскость не выравнивал. Поверочная линейка лежит без явных просветов, а на краску не пробовал. А вот красный в цветную крапинку, из тех что мне попадался, менее твёрдый. Может даже крошиться. Да и цельный гранит сейчас найти трудно и ценник за такую каменюку очень негуманный.

 

Это да, гуманизма в ценах на гранит нет.

 

Ещё одна точилка (не моя).


А это уже моя, одна из последних. В принципе ничего нового и особенного в ней нету.

 

Чёйто там намутили Вот эта поинтереснее будет

 

Ну да, есть такое. Хотя наверное автор знает что зачем.

 

Такую в руках крутил, мне не понравилась. Да и желание положить ладонь на ролик и так провести вдоль лезвия очень велика, результат предсказуем.

 

Ну так точилка с поворотным механизмом тоже не так безопасна как кажется. Если не торопиться и чётко понимать, что и как делать, то проблем не будет в обоих случаях. На крайняк чуток доработать дежавку ножа и клинок направить режущей кромкой вниз.

 

Ещё из доработок необходима возможность использования не только алмазных дисков, но и натуральных и синтетических камней.

 

Юр! Не нужно утрировать. Сама идея неплоха. Многие вообще пользуются протяжными девайсами которые рвут РК, и довольны результатом. Всего одна мин. на "заточку". А я по их мнению ненормальный, трачу на это дело время и кучу денег. Кому то довольно "Трамонтины" за 40 руб, а кому то подавай супер сталь типа "Рекса". В моём окружении много тех, кто не умеет и не хочет учиться хоть как то точить. И данный девайс для них просто супер-пупер точилка. Один мой товарищ купил себе по моей наводке "Руиксин ПРО", дешевле чем в Китае. А на следующий день сдал её обратно. Она для него оказалась слишком сложной, а боковая поверхность эл. точила самое то.

 

Да я не утрирую, на полном серъёзе свои (не более) впечатления озвучил. Ну не легла она мне в руку. А так да, у каждого своё личное понимание о достаточной необходимости.

В моём тоже таких достаточно, но они за такую точилку не готовы отдать порядка 150-ти евро. Кстати, в оригинальной внутри находится планетарный редуктор.

 

Ободрал яшму на черновой плите, порошок 220й, сейчас снимаю дефектный слой. Прожилки есть, да, трещин нет. У кого есть плита, вторую сторону лучше дробеструйную сделать. Обдирать гораздо быстрей.

 

Объясните пожалуйста, для чего нужна заточка на этих камнях? Какая цель преследуется? Пользуюсь китайскими алмазами. 3000м практически не пользуюсь, слишком мелкий. В основном заканчиваю 1000м, для кухни наверно и 600м закончить нормально.

 

Дальнейшие шаги также с фотофиксацией. Мои камни выехали, а там по Вашим следам пойду.

 

Просто, как гвоздь, заточка инструмента. Инструмент по дереву и коже требует более высокой отделки. Для кухни такое не надо.
В принципе, степень отделки кромки вкусовщина, кому как нравится.