За сбычу мечт...

А в морозилку "полуфабрикаты" не проще? и помидоры свежие туда же, зимой достал, помидоры в кипяток, шкурку быстро снимаем, в блендер их, за это время перцы подтаяли, отделяются в столбиках легко, все овощи не убиты консервацией и маринадами, просто для меня стерилизовать это убийство ни в чем не повинного времени, нет у меня его лишнего(

 

Хотя и морозилка не резиновая...

 

Я перцы морожу. Морозилка позволяет

 

Не поняла... вы целые перцы замораживаете или нарезку?

 

И нарезку и целые под фаршировку, очищенные от плодоножки, ну те же столбики, что вы в банки кладете

 

Раньше морозила и нафаршированные уже, тоже вариант, но было актуально пока дети с нами жили, продукт долго в морозилке не залеживался)

 

Мысль, конечно, интересная, но места эти "столбики" занимают немеряно...
Банки чем хороши - стоят себе год-два-три при комнатной температуре (даже подвал не нужен), никому не мешают
А в морозилке ещё попробуй найди)
У меня в ней осталось только восстребованное: грибы и виноградные листья для долмы.

 

Это да... куда грибы пихать буду уже и не знаю, но ящик помидор и ящик перца в морозилке это святое

 

Помидоры повялить и заморозить- мало места зацмут

 

@ks1107, @Маргола, Девушки, морозилка-ларь всему голова. В моей можно меня целиком заморозить. Поэтому перец фарширую сразу, и замораживаю. Очень сильно зимой выручает, когда совсем неохота ничего готовить.

 

Вера, а не все такие стойкие бойцы!
Вот я лежу... хотя надо встать и идти... но организму уже пофиг. Он так наотдыхался! что его не оживляет перспектива что сегодня домой.
Ростов обошли весь, даже в самых глухих закоулках. Бассейн сегодня не помог, хотя он просто роскошный! тело говорит голове - отстань!

 

Плохо быть азартным человеком. Мысли о грибах не давали мне спать. Подорвалась в 5 утра. Выпила кофию и рванула в лес. Приятно в одиночку гуляла до восьми утра.
Звонит муж. Ты где? В лесу. Мы тоже с тобой хотим. Нееет, вы мне нужны, будете сбивать шляпки и собирать червивые маслята и сыроежки, и каждые пять секунд спрашивать, что это за гриб.
Потом попёрлась в Пятёрку, в надежде на закручивающиеся крышки. Нету! Изгалялась и выискивала банки со стандартной крышкой. Так как в планах были ещё икра из баклажан и томатный сок.

 

Вздумалось мне соединить индюков и цыплят. Петух орпиков построил индюков спустя час. Нормально? Я просто охренела. Драчун и задира, весь в папашу. Под топор первый пойдёт.



Вот моя больная на ножку курочка. Хромает. Но бодрая. Наблюдаю пока.



Блюститель порядка. Пока переносили цыплят и индюков, так и пытался схватить кого-нибудь за ноги. Поросёнок. Сидит, смотрит на них, а у самого слюни до пола. Эх, не сбудется моя мечта, когда курёхи сами по участку вальяжно ходют.

 

@CHLOE2015, какая молодец! И набрала грибов, и сколько заготоаок сделала. Мордочка у собаки хороша! А индюки красивые какие! Это не бройлерные?

 

Собаку Бароном величают. Спасибо, Танюш. Индюки породы - "узбекская палевая". Они не бройлерные. Но по породе очень выносливые, что жару, что холод переносят легко.