За сбычу мечт...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@CHLOE2015, на последнем фото - такой зайка! Взгляд!

 

Согласна, зайка. Вообще не представляю нашу жизнь без Барохи. На свободном выгуле, участок не покидает, когда кто-то приезжает, привязываю, иначе разорвёт. Охранник ещё тот. Один грешок - туи метит.

 

Зарисовки раздела "За окном июнь".
Совсем некогда, а потом нечего будет читать. Жимолость не собрана, варенье из ревеня не сварено, помидоры в теплице не подвязаны... Я гуляю по мероприятиям.

 

Ого, это уже грибы пошли? Вот это да!

А я уже второй год не варю варенье из ревеня. Влюбилась в пироги с ревенём

 

Да, грибы полезли. Лисички пуговки есть, и маслята уже хорошенькие.

А про пирожки я наслышана, только очень сложный для меня рецепт. И то, что надо чистить кожицу с ревеня, совсем напрягает.

 

Я не счищаю кожицу. Но бланширую.
Нарезаю и заливаю кипятком.
И если не любишь возиться с дрожжевым тестом, то с ним и шарлотка получается шикарная, и заливной пирог (на кефире тесто).
А в сочетание ревеня с клубникой считается вообще идеальным.
Но мы свой ревень съедаем до того, как клубника пойдет
А с магазинной ягодой что-то невнятное получилось, клубника почти не чувствовалась)

 

Когда- то растила ревень. Пироги дрожжевые - хороши! Но просто так не ели. Сейчас сорта лучше? Посадить что ли?

 

Я не знаю про сорта. Наш ревень ещё бабушка мужа сажала
Муж его ест просто так. С солью. Это что-то из детства
Или может железа в организме не хватает.
Он в принципе любит всё кислое. Уж если зелёные щи - так вырви глаз должны быть
Я, кстати, всегда черешки ревеня добавляю вдогонку к щавелю.
У меня же даже желания не возникает есть ревень в свежем виде.
Зато люблю салат из щавеля (щавель, яблоко, репчатый лук, заправка -майонез). Тазик могу съесть. Только щавель должен быть молодой, сейчас уже жестковат

 

Не полезен уже щавель после цветения, щавелевой кислоты много

 

Я тоже про сорта ничего сказать не могу. У меня на даче три куртинки, и он просто монстр. Выкопала себе дома посадить и ревень замер, сидит без прироста.
За единственный выходной успела подвязать помидоры, сварить варенье из ревеня и собрать жимолость. Решили, что будем её есть, прям давимся, но едим. Полезно ведь.
Нащелкала много фоток. Щас загружу на память - "Июнь 2024"

 

За окном тропический ливень. И ночи тропические обещают.
У меня в этом году всё в кабачках, тыквах и капусте. Всё для любимых кур.



Чеснок колосится. Уже пустил стрелки. Спорим с мужем, делать чесночную пасту или нет. Мы не съели за зиму прошлогоднюю.



Голубика навязала хорошо. Не зря я её по весне кислотой поливаю.

 

Теплица №1, в которой пришлось попотеть.
Высажено: ряд лука-порея, ряд перца, ряд свёклы. В середине инденты и пряные травы, по правой стороне карлики и огурцы.
Не успела высадить подсолнух самосевный, теперь он гигант, не знаю, что с ним теперь делать.
Помидоры цветут и вяжут. Почувствовала существенную разницу между сортами и из пакетиков. Теперь только сорта.

 

Курёхи-дурёхи всегда с вопросом, что принесла?



И бедная ель... Надо срочно убирать заборчик.

 

Посмотреть вложение 9024638 Посмотреть вложение 9024639 [/QUOTE]
Вер, слева от пузыреплодника злак со светлыми прожилками как называется? Я в том году посадила такой уже кустом с комом земли, думала разрастется быстро, а он какой-то неторопливый...

 

Что делать? Дорастет до крыши и пробьет.