За сбычу мечт...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кому это "нам"? Нам от Гольфстрима ни жарко, ни холодно, а вот Европе полный капец.

 

@CHLOE2015, Вера, не покидайте нас!). Перебирайтесь лучше к нам на север, глобальное потепление уже практически наступило, полтора месяца жары под 35, вода теплая и не грязнее черноморской). Участки продаются за символические деньги, ваши индюшки, а потом и гуси будут плавать и благодарить

 

Заинтриговали. Надо сходить посмотреть. Неужели в этом раю можно приобрести дешёвый участок? А на счёт изменения климата, действительно очень чувствуется. Когда мы перебрались сюда, я просто балдела от погоды в любое время года. Главный критерий - это отсутствие ветра. А сейчас? Вчера 28 сентября - гроза, бесконечный ветер. Ну хоть днём он облака раздул и выглянуло солнышко. На том спасибо. А сегодня - полный штиль, и облака настолько низко, что они прямо на твоём мозгу лежат. Очень тяжело мне раскачаться. А дел, как всегда выше крыши.
Вчера убрали четверых петушков. Замариновала. Сегодня будет цыплят-тапака. На завтрак нажарила чебурек.
Ой, и вчера неожиданно продала своих цесарят. 16 штук по 250 р. Жутко богатой стала. Ещё бы индюков кто-нибудь бы купил.

 

@CHLOE2015,
Вер, насчет нашего Северо-Запада. Климат как в Мск, иногда тут жарче, иногда там, может чуть влажнее, все растет, если руки растут откуда нужно, даже арбузы. Помимо огорода если муж любит рыбалку, а вы грибы-ягоды, то тогда рай. По ценам. Мы 5 лет назад взяли 30 соток за 300, годом позже купили через участок от нас 15 соток за 400. Рядом с нами 15 соток хотят продать вроде уже за 600, они давно в Спб и дача уже там. Есть дом 70-х годов постройки прямо на берегу за лям. Это не основной Селигер, а озеро, впадающее в него, поэтому цены демократичнее. Во вторник покатим дела делать, если интересно могу поспрашивать, обновить данные). И я во всех смыслах согласна с Марголой насчет резких движений, нужно обязательно посмотреть-пожить.

 

Показала мужу фотографии, его мама родом из Тульской области, из под Ефремова, он там проводил детство и сказал, что там очень красиво, река даже так называется - Красивая Меча, это не те места?)

 

Ефремов это сильно на юг. А мы на севере, Ясногорский район, до Оки 10 км, до Каширы 15 км

 

Собрала остатки урожая в теплицах. Теперь ума не приложу, что делать с горьким перцем? Мысль перекрутить всё на мясорубке, добавить грецкого ореха, чеснока, базилика и по банкам.
Теплицы готовлю для зимовки моей птицы. Решила, что индюки с цесарками отправятся в большую, а все куры - в маленькую. Муж обещает завтра сделать им домики для ночёвки. Оставила внутри всем на поедание траву и перец, остальное выдернула. Хотела что-нибудь поделать во дворе, так началась моросня. Бррр. С такой погодой хочется сериала и вина. А приходится печь пироги.
Моя жутко сортовая калина как всегда божественна осенью.

 

@CHLOE2015, с чем пирожок?

 

Неизменный состав - яйцо+лук.

 

Собрали всех своих курочек в одно стадо на зимовку в маленькую теплицу. Муж собрал им домик, завёл свет, я красила. А потом соединяли всех. Естественно были разборки. Но не критичные. Завтра ещё будет день понаблюдать за всем этим безобразием. Кто плохо себя будет вести, отправлю под топор.
Бегала к подруге помогать выбрать несушек. Она заказала себе 10 штучек. Обратила таки её в свою веру. Тоже поселили в тепличке.
На ужин муж попросил манты. Успела два схомячить до 18:00.

 

А что у Вас там в начинке? Картошка?
И такие прикольные, открытые.

 

В начинке свинина, картофель, лук. На самом деле их можно делать со всем, к чему душа лежит - любое мясо, картофель, тыква, капуста и даже с творогом.

 

Ну это да. Я мясные делаю. Но посмотрела на Вашу начинку и подумала, что немного картошки хорошо добавлять.

 

Осень. Не помню её такой солнечной, тёплой и не грязной. С восходом и до темна провозились во дворе. Собрали последние овощи. Заготовили лук-порей на зиму. Наконец-то сформировала стадо индеек и переселила их в теплицу. Из 11 особей, только 3 самки. Троих самцов продала. Завтра должны забрать.
Готовили на костре. И постоянно говорим о том, что последний раз в этом сезоне.