РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС У нас дома так же всегда делали . Просто крахмал улучшает бискват (а ведь шарлотка - он и есть), но я бы не парилась: она тем и хороша, что её можно приготовить из минимального набора продуктов !
Я не знаю, кто этот достойный сеньор, но так считали и задолго до него . Просто Танька сидит в деревне, выбор продуктов небольшой, и нафиг ей не надо грузиться тонкостями - пусть сделает по всем известному рецепту . Лучшее - враг хорошего !
Да ладно, мне по приколу же... люблю экспериментировать с кулинарией Ну выкину, если что ) И не пол кило конечно, а вытащу этот крахмал оттуда. из картошки.