Мультиварка и что в ней можно приготовить

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я сегодня решила устроить разгрузочный день, а тут такая тема, пока писала посты захотела есть, ну как тут быть!?

 

Делал плов для корпоратива. Т.е. не для себя. Из мяса которое выделила тёща (филе курицы). Обжарил филе куры, потом морковку с луком. Залил воды( тёплой из под крана), засыпал больше чем надо барбариса, так на рынке смесь набодяжили (потом понял), зиру, для цвета шафран. Забыл налить масла подсолнечного. Короче сделал всё, что бы плов не получился. Сейчас с тёщей попробовали, ей понравился.Ну понятна что завтра на работе сож.. ой съедят и не улыбнуться.

 

Танюша, а как же рис? Ведро!

Это серьезная заявка на плов!

А мне с этого.. Эльдорадо так и не перезвонили пока.

 

Свет! именно так! Кастрюля с внутренним диаметром 20-21 см и ровным дном.
Если не хочешь его переворачивать вверх дном, можно подложить кулинарный пергамент. Я - переворачивала. С бумагой еще не пробова

Спасибо!

Придется поесть!

 

А вот жена приготовила в мульте рис для суши и роллов. 500гр. риса 600 гр.воды.

 

Позвоните им завтра с утра. Или сейчас отправьте ещё одну заявку. В сеньтябре, после того как они месяца на 4 исчезли, покупал тестю и маме за 6т.р с доставкой.Вот так.

 

Точно не помню, наверное тоже ведро, кажется все составляющие плова должны быть поровну. Этот рецепт мне рассказала моя бабушка. В начале 30-х годов она была в Туркестане (тогда наверное всю Среднюю Азию так называли), в те годы она работала поваром в вагоне-ресторане на поезде. Вот именно по таким пропорциям местное население готовило плов и угощали наших из Москвы, но вообще это длинная история.

 

Чего-то точно хочу. Только не знаю, мультиварку или скороварку. У кого есть скороварки, в свете уже известных способностей мультиварки, сравните, плиииз...

 

Скороварка под давлением сколько-то там атмосфер. Открыть не откроешь во время готовки, что бы что-нибудь доложить или попробовать. Если только не стравить давление. В мульти какой-то хитрый клапан, умный сенсорный датчик снизу(как пишут на сайте панаса). В любой момент можно открыть, подогрев до 12 часов, отложенный старт. А какие рецепты с фото на гудкоке выложены.

 

В скороварках-мультиварках тоже есть отложенный старт.) Открыть нельзя, но готовится всё в три раза быстрее. Думаю...

 

Тогда посоветовал бы посмотреть рецепты приготовления в мульти и в пароварке. Одно дело самому придумывать, другое дело когда их море и глаза разбегаются.

 

А пароварка тут при чём?

 

Женьк- ты про экономию времени на приготовление, а мы говорим (я в частности ) о возможности оставить варево без присмотра дополнительного.