Мультиварка и что в ней можно приготовить

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А у меня сегодня первая неудача.

Хотела испечь медовик, который очень расхваливают на мультиварочном форуме. Решила рецепт не корректировать, а сделать все один к одному.
И кажется зря. Не получился. Середина просела, и весь опустился.
Жалко. Ну, ладно. Погодя вернусь к этому рецепту. Что-то я не учла.

 

При чём тут мультиварка? Я так же варю кашу тыквенную на плите, вот и не пойму никак, чем тебе рецепт собственно не понравился? И при чём тут номер диеты?
p/s/ Если я напишу, что довольно часто для себя готовлю в пароварке, тебя это сильно оскорбит? А денежки мои, потраченные на неё, тоже пожалеешь? Дим, хошь признаюсь в содеянном? У меня электрошашлычница есть. Лет 7 уже. И микроволновками пользуюсь уже 16 лет. И миксер есть, и фондюшница, и ещё куча всякой хрени. Догадываюсь, что можно ВСЁ заменить на ручки собственные и электроплиту. Но не хочу! И ни разу ещё не вздрогнула от ужаса, находясь у себя на кухне, что кто-то думает иначе. А ещё я мечтаю о гладильном аппарате, чтобы не заниматься нелюбимым делом. Представляю, как сейчас во сне Говоруша на меня ругнулась...
...Паровой гладильный пресс это современное устройство для глажки различных типов текстильных изделий. Он в ряде случаев превосходит по качеству глажки знакомые всем утюги. Равномерно распределенный поток пара позволит придать великолепный вид изделиям... Ах... А ведь штук 5 утюгов и столько же гладильных досок в придачу можно купить за эти деньги... А всё равно хочу...

 

Алиса, в 22- й форме ( она у меня высотой- 7 см) получается бисквит -7 см тоже, плюс 1см, когда он в духовке-прибавляется, соответственно конечный продукт так и остается 7см, потому как этот лишний 1 см -просто опадает. Теста вливаю не одну треть в форму, а половину.(Исходные такие: 6 яиц, 3-4 ст.ложки муки, цедра лимона или апельсина, сахарная пудра, 1ст л. горячей воды, соль на кончике ножа, 2 капли лимонного сока.)

Ух ты ..Женька! Квартира и кухня наверно у тебя огромные! Везет!
Мне вот рабочей (без техники, плиты и раковины) 3.5-метровой поверхности не хватает. Ну никак ..чтоб просто порезать и оформить все ..и даже элементарно замесить тесто руками, и что сделать при этом рядом. Я никак не пойму, (честное слово без обид) куда вы все это ставите? Технику то? В шкафах прячете и каждый раз эту тяжесть тягаете? Туда-сюда? Или на разделочной поверхности тока хлебушка порезать и фсе? Вот чего я в толк никак не возьму.(Жень, это не к тебе лично..а вообщем)



А Данилов то прав в итоге ..Для диет-питания штука-то предназначена. Для кашек. А если мы так ратуем за диет. питание- фритюрницу с кухни - точно ф топку!

 

В мультиварке бисквит получается значительно выше. У меня пока самый высокий - 10 см, у Ксюши - 12 см.

Вывод понятен. Для выпечки бисквитов МВ - самое то!

Таня! Пойду открою для тебя тему про размеры и планировку кухни. Там можно и обсудить, кто где и как размещает кухонные принадлежности! Тема, думаю, будет очень востребована! Там и задашь все свои вопросы!
Вот. Плиз.

Зачем же такая категоричность?

В семье у всех могут быть разные потребности, кому-то требуется диетпитание, а кому-то и фритюрница очень даже не помешает.
==========================
Все! на ровном месте устроили битву
Будем считать, что разминка закончена.
Все сообщения, не относящиеся к теме буду удалять.

 

Ты знаешь Алиса, это прости ерунда! Если я возьму форму высотой 20 см (для кулича) у меня получится 20 см. Выше, чем форма бисквит сроду не получится)) законы физики. Так что это ни о чем ровным счетом не говорит ни о каких ее "волшебных" достоинствах.
А в 7 см форме , по-любому бисквит 12 см не выйдет) ну никак))
А за открытие темы -спасибо!

Ухожу из этой темы. В чудеса я не верю, уж простите.

 

Не прощу! При чем тут законы физики? Я, слава Богу, с ними знакома.
Я в своем вопросе не ограничивала тебя условиями, размерами и высотой формы! Условия ты сама выбирала!

И опять про "волшебство"! Сколько же можно?

Таня! Я уже сказала, вы - молодцы! И это - вполне искренне.

А вот у меня никогда в духовке не получались высокие бисквиты. (без обсуждения причин).
Дрожжевое тесто, пирожки с капустой - это да, это - мое! А вот с бисквитами не дружила.
И то, что они легко и просто получаются в МВ - меня очень радует. Я их, практически, каждый день пеку. Все новые рецепты осваиваю. Заметь, я не говорю, что МВ - волшебная кастрюля, просто - для меня она удобна.

Нет здесь предмета для спора. У каждого есть любимая посуда - (чашка, тарелка, миска, сковородка, ножи) и каждый сам выбирает, на чем ему удобнее готовить еду! У каждого свои привычки и свои предпочтения.
У кого-то мангал, у кого-то скороварка, у кого-то духовка. И мне кажется, что все они вполне совместимы и одно не исключает другого. И не стоит никого "воспитывать" и строить в одну шеренгу.

 

Вы меня конечно простите, но получается, что здесь можно писать только хвалебные оды мв?
Я например, для себя еще не определилась, поэтому мне нужны разные мнения и правдивые отзывы. Потому как не хочу купить очередную примочку на кухню, и потом через неделю ее задвинуть в угол.

 

Оксан! Ну пока тот, кто пишет - не надо, не являются обладателями мультяшки. А только обладателями талантливых рук!! Не у всех они такие-то.

 

Лен, я написала "и мнения". Я сама предполагаю про пенку в супе, и про тушение разных продуктов вместе, хотя у меня и нет мв. И прочитав про способ работы и режимы ведь можно и не обладая мв делать выводы.
И не про вкусность даже, вкусы у всех разные.
А отзывы, в которых взахлеб рассказывают, что любое блюдо там получается суперское, тоже не очень и надо.
Пока встретила только два реальных отзыва - это Ксюши, Лены-Хел.
И зная, как готовит та же Майская, и попробовав ее блюда, мне важно и ее мнение тоже, при том, что она пробовала блюда из мв.

 

Так готовить ни одна мультиварка не будет поверь! Даже- если будет волшебной!

не смешно- приготовленные ею? Тань! или другим человеком??

 

Лен, а ты сама-то пробовала, как она готовит?

Не смешно - я вообще не пробовала ни одного блюда из мв. Какая разница кем?
Лен, а тебе самой понравились блюда из мульти?

 

Еду из мультиварк?? пробовала. А отзывов и не пишу- найди.
Я ни разу не написала- про волшебный горшочек. В мульте готовить- не тапочки рядом поставить- тоже надо и приноровиться и чутье иметь.
И у меня для мульти другие требования- не как к волшебному горшку.

Ага- все рецепты к НГ и в прошлом году и в этом. Лучшего и не нашла, хотя старалась

 

Я сказала, в тему не приду. Но если ты меня спросила -отвечу -готовили с подругой вместе тушенное мясо с овощами. Получилась размазня упревшая. Буду у подруги в гостях, специально сфотаю модель и не поленюсь испечь бисквит) Раз он так уж хорош необыкновенно))

 

А в гости приезжай и всё увидишь, все мои мучения...

 

Так это рецепты, а руки-то у всех разные. Я про приготовленное ею спрашивала, может она невкусно готовит, а рецепты только выставляет?
Я думала, ты Майкину стряпню пробовала, раз поверить говоришь