Мультиварка и что в ней можно приготовить

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сайт почитайте, с которого ссылка дана, хорошо? И другие, на ту же тему. Увлеклись, точно.
Список печек и ссылка на рецепты
Каждый должен иметь право выбирать самостоятельно)

 

Совершенно верно. Когда мама первый раз попробовала картошку с мясом на тушении, сказала " как в детстве из печки".Теперь в мульте только так и готовит. День рождение отмечала на даче, сказала "мне ничего дарить не надо, только мультю свою привези". Купили мультю, привезли, приготовили и за столом поднял тост за подарок."Какой подарок?"-спросила мама. Вы бы видели как она была счастлива.

Я и 9 моих друзей свой выбор сделали. И ещё трое попросили заказать панасоник.Пускай теперь другие выбирают. По Вашей ссылке рецепты замороченные. Лучше всего смотреть на хорошей кухне. У др.фирм меню на иностранном( для меня не комильфо).

 

А скажите doxtor02 , как практикующий пользователь мультиваркой, как Вам модель Hotter за 5950р.?

 

Порнослоник, однозначно! Все кто берут не жалеют - и на этом форуме тоже. За 9 месяцев использования - только положительные отзывы.

 

А почему еда не портиться? По логике за 12 часов в подогретом состоянии должно скиснуть...

 

Киснет от жизнедеятельности бактерий, если они есть. А если неоткуда им попасть в кастрюлю, тогда только сохнет...

 

Для того чтобы скиснуть - нужны бактерии. А их там нет:
- Еда только приготовлена.
- Еда поддерживается довольно горячей, а не просто стоит внутри
- Внутрь пароварки ничего не попадает (в отличие от кастрюли). Только выходит пар при повышении давления.

 

А в термосе скисает. В чем разница?

 

Вы же не в термосе готовили, а перелили из кастрюли, за это время все необходимое и попало внутрь. Плюс сам термос внутри тоже не стерильный.
К тому же в термосе еда медленно охлаждается, а в режиме ожидания в мультиварке, ее темерпатура держится на заданном уровне.

 

Приготовленное в термосе не скиснет

 

Я все-таки не пойму - чем отличается процесс приготовления в мульти от приготовления в кастрюле (сковородке, и т.п.)? Только фунуцией поддержания пищи в подогретом сосотянии, и отсрочкой приготовления (не во всех режимах, кстати)? Сам процесс приготовления пищи такой, как и в обычной кастрюле, насколько я поняла - так же постепенное закладывание продуктов по мере приготовления, размешивания, переворачивания готовящегося продукта для равномерного поджаривания.

 

Glafira, ну нельзя же быть до такой степени рациональной!
Дайте заполнить место в антресоли, там ещё свободно, всего-то хлебопечка, соковарка и фритюрница, а антресоль большая.
А на даче вообще пусто, только казан для плова стоит.

 

А у меня уже все везде заполнено

 

В мультиварке - еда "томиться", как в печи, а в кастрюле тупо вариться.
Не, если не хотите, не верьте. Не берите. Никто же не заставляет. Я в свое время купил для жены, что бы она меньше времени тратила на приготовление. Мультиварка ведь сама за температурой следит и все такое. Но потом ощутил и другие приемущества. А о разнице - я например, могу четко определить когда еда в кастрюле сварена, а когда в мультиварке. И в мультиварке вкуснее. Хотя на вкус и цвет - все фломастеры разные.

ЗЫ: я не представитель порнослаоника, и бытовой электроникой не торгую, другими словами шкурного интереса у меня нет. Просто делюсь впечатлениями.

 

Нагревательный элемент внизу внутри, т.е. кастрюлька ставится на него. Но сам корпус агрегата не даёт кастрюле охлаждаться, типа термоса. Крышка утолщёная с клапаном, т.е. холодный воздух не проходит внутрь в больших количествах. Процесс закладки не совсем как у обычной кастрюли. Например, я готовила рассольник : обжарила лук и морковь, туда всё остальное, закрыла, поставила 2,5 часа, и ушла по делам. Всё - суп готов .