Мультиварка и что в ней можно приготовить

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Баллоны надо хранить на улице, иначе быть беде...

 

У меня филе трески было, совсем быстро. Поставила чечевичный суп из оранжевой чечевицы, не убежит? 2 литра воды налила.

 

Филе, да. Быстро!
Я чечевичный не варила, гороховый и фасолевый - да. Не убегало. В твоей два литра жидкости нормально. У тебя же оказывается 5-ти литровая? Я в свою наливаю максимально 1.5 литра. Мне просто хватает этого. Но можно и два...

 

У меня 4 литра 3036 модель, в инструкции написано - налить два литра воды, закипел суп - не убегает, но кипит сильно, я бы сделала потише
По объему хватит, нас теперь четверо. Почаще варитьбуду.
За одно то, что суп не убегает, можно купить, эта чечевица такая коварная, хоть и рядом стой - всё равно сбежать норовит.
Тань, а поподробнее про гороховый суп.
Мои просят картошку с грибами опять - рецепт понравился! После супа на ужин

 

Баллоны надо заправлять по ВЕСУ и придерживаться правил работы с газовыми баллонами... и не будет беды ...

 

Аа..., с 3037 перепутала, там 5 литров.
Кипит сначала сильно, но уже через несколько минут совсем умеренно. Не выкипает. Вот только молоко в каше может иногда убежать, и то не всегда. Бывает от молока зависит, но если делать масляный ободок, и первые минуты пооткрывать крышку, то никуда и ничего не убежит. А вот если на отложенном старте, то может крышечку запачкать пенкой... И то я заметила, не всегда. Может и от круп зависеть. Короче приноровишся - поймёшь. Про плиту забудешь
Гороховый, как и все в основном супы начинаю с жарки. Поджарить лучок с морковкой хватает и пяти минут, потом жарку выключаешь, добавляешь мясо, горох (сколько любишь, я примерно полтора мультистакана), картофель кубичками, воду полтора литра. и на полтора-два часа. Если мясо замороженное, но на два, если охлаждённое то полтора хватит. Я горох кладу колотый Мистраль. В процессе горох хорошо разваривается, в пюре практически, картофель остаётся целенький. В конце специи. Ну короче, всё как на плите, только сначала зажарка.
Варить можно и не очень долго, а вот постоять на подогреве после варки рекомендуется. Вкус улучшается в разы. Настаивается как в печи...
Очень вкусный жульен из грибов в мульте получается. Да и просто картофель с грибами... Могу пожарить грибочки с луком, потом туда картофель и тоже пожарить несколько минут, потом на варку (тушение) и будет ах! - томлёное блюдо. Можно и просто жарить до готовности (наша мультя замечательно жарит), вкусно в любом приготовлении...Крышку закрыть, будет больше пропариваться, крышку открыть будет хрустящей... Да эксперементов - море... И не надо зацикливаться на конкретных программах с адаптированными рецептами и только. Хотя для начала наверно стоит придерживаться, что бы понять мультиварку. Все программы регулируются ещё и в ручную, т е с одной запросто переходишь на другую, ну кроме "плова".

 

Суп получился очень вкусный, так и делала - сначала слегка пережарку: лук, 2 зубчика чеснока, морковка на оливком масле, потом всё загрузила и специи - и на полчаса.

 

И это только начало .

 

На сайте мультиварка. ру где-то прочитала - рекомендуют купить вторую кастрюлю для мульти, в одной сготовил блюдо, вытащил из мульти, поставил вторую кастрюлю и вари другое блюдо .

 

Первая мысль и у меня, но и перелить недолго.

 

Я тоже хотел вторую кастрюлю купить... а потом на глаза попалась мультя за 2000 р. и купил ее...
Теперь у меня две мульти...

 

Ну зачем я зашел в эту темку 2 дня назад!?!?!?(
Теперь на кухне стоит мультя Redmond RMC-M4502.
5 литров, 860 Вт. И варит, и парит и во вритюре жарит.
Купил за 6т. в топ-шопе, что на кантемировской.
В активе у нее 16 автоматических программ и 18 программ ручной настройки. Итого 34 программы.
Ручные программы - это возможность самому выставлять температуру и время приготовления.
В комплекте достаточно пухленькая книга с рецептами.
Индикация оставшегося времени приготовления.
Уже приготовили в них куриные рулеты (покупали полуфабрикаты). 25 мин при Т 120гр.
Завтра буду готовить суп харчо).

 

Теперь у вас появится уйма свободного времени для семьи и для себя и тогда подумаете - чё раньше не зашел .

 

И это не предел. На сайте Мультиварка. ру многие форумчане имеют две-три мультиварки, а кто-то даже четыре! У меня их две – мультиварка-скороварка Рэдмонд 4504 и Мультихоттер.

 

Тань, у тебя какая модель?