Мультиварка и что в ней можно приготовить

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Тань, я пробовала и готовила в печи. Это конечно сравнивать нельзя.

 

А Для винегрета на пару готовите или кубиками отвариваете? Очень нужно. Как-нибудь потом прикуплю себе мультю Панасоник. Почему-то нравится

 

Нет, не отвариваю. Сырыми нарезаю кубиками и ставлю готовить на пару. Я так и оливье и другие салаты готовила.

 

Есть русспечь, с лежанкой, полдома занимает на дальней даче - так что касается вкусности, в курсе

 

Ир, а ты смотрела чаши для Филипсов? Что то интернет не находит

 

Вот и я о том же...
Вобщем, к рецептам нужно тоже с головой подходить, а то что там китайцы понаписали, нужно проверять...

 

Я так не говорю.
Еду, приготовленную в русской печи, не просто пробовала, а много лет (с самого раннего детства) ела, когда мама нас с сестрой летом возила в деревню к бабушке. Сейчас у нас на даче две кирпичные печки, правда не русские, а шведки (или голландки, никак я не научусь их различать), в которых мы очень много готовим. Причём не на плите, а в топке, так что получается практически как в русской печке.

 

У меня 5 литров. Точно мало не будет.
Вчера, сразу же после покупки решили в ночь замутить гречневую кашу. Поскольку идет пост, то без мяса. Уложили детей спать, накидали крупу, залили водой, бросили лук, перец сладкий, ложку томатной пасты. Режим "гречка", 40 минут.
Дурманящие запахи пошли по квартире уже через 10 минут . Когда мультиварка просигналила о готовности, открыли и ... Короче, навернули с женой по 2 тарелки У гречки был необычный хлебный запах и вкус, нежнейший лучок и тающий перчик.
Я бы и еще слопал, но решили оставить на утро детям. А они взяли и отказались есть Суховата гречка получилась, признаю вину, воды мало налили, о чем свидетельствовала и поджаристая корочка на дне кастрюли. К сожалению, производитель оставил крайне скупую инструкцию к своему волшебному горшку, не указав соотношения количества круп к количеству воды. Придется теперь доходить опытным путем.

Сегодня сварганил суп рыбный, консервный. В режиме жарки 5 минут пожарил лук с морковкой, затем залил водой, бросил рис, лук, картошку, консервы. Включил режим тушения на 1 час (по умолчанию) и ушел.
Обалденный супчик вышел!
И снова дежа-вю: мы с женой по 2 тарелки навернули, дети даже не притронулись , впрочем, не потому, что не понравился вкус, а потомучто захотели другого. Посмотрим на их реакцию утром, когда нальем супчик.

Из негативного опыта: век живи, век учись - из парового клапана при приготовлении гречки шел хороший такой столбик пара, днище кухонного шкафчика, под которым мы поставили мультю, моментально запотело. Так как кухня небольшая, единственное место, где над мультей не было бы шкафов - это кухонная плита . Вообщем, пришлось выдвигать мультю на самый край столешницы из под-шкафа.

Вопрос: неужели никто этой проблемы не имеет? Пол-темы прочитал, никто даже не упоминал о таком...

 

Я и макароны так варю.
У меня "Панас-18" 4,5л есичё[/quote]

Третий день никак макароны твои из головы у меня не идут... Это единственное что я готовила на плите! Завтра решила попробывать. Только один вопрос у меня. Какие пропорции макаронов и воды?

 

Сейчас при готовке в мультиварке очень многие продукты закладываю одновременно. Получается прекрасно – ничего не разваривается, не переваривается, сама удивляюсь, но это так. Если бы готовила в обычной кастрюльке на плите, закладывала бы продукты в определённой последовательности.

 

Плохо прочитали... , совсем недавно написала об этом же.

Ну и ещё для всех процитировавших меня по поводу "еда как из русской печи", говорю - я тоже ела из печи, и вкус очень даже знаю, но ведь для многих это как просто образное представление
А у моей мамы в доме как раз такая - на пол-кухни, и с лежанкой...

 

Да, я читал про это. Но все же для щавеля 1 час многовато. Ну ладно, нашел форум по своей модельке МВ, там почитаю про рецепты.
Кстати, понял так, что для одних производителей МВ хорошо, для других может не подойти, т. к. разные Т* и, как следствие, разные времена приготовления. Как-то так наверное.

 

Это действительно так. Не зря на большом (очень хорошем) форуме Мультиварка. ру рецепты разделены по маркам мультиварок.

 

А размораживать в мульте можно? Мы собаке мясо кусочками режем, складываем порционно и замораживаем. А потом по мере необходимости размораживаем в СВЧ. СВЧ у нас "кончается", подумываю о мульте. Может мультя размораживать?

 

Если под заправку газовых зажигалок, то нет. Только от 5 ти литров, которые с редуктороми, и то когда пользуешься.