Мультиварка и что в ней можно приготовить

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Просто неудачная мультя, у меня такого нет в панасие.

 

У моей тоже так, но там такая кнопка, поддеть ручкой лопатки как будто и надо. Мужу показала - сказал чуть подточить можно пластик, не повод, чтоб расстроиться - пока не пускаю, а то хуже наделает. Я уже не замечаю - иногда и руки мокрые, поддел и готово. И открывать можно в любое время.
Пожарила рыбу и картошку. И всё это на оливковом масле без запаха, ну очень вкусно Обеденный суп уже съели.

 

У меня редмонд. Регулируется все - и в автоматических программах - время приготовления, время отложенного старта, и подогрев можно по желанию отключать, включать. Плюс режим "мультиповар" - регулировка температуры от 35 гр до 180, с шагом 5 гр, выбор времени приготовления. Удобно и тесто на расстойку ставить, и йогурт в баночках делать, жарить фри, и многие другие блюда.
До покупки долгое время относилась к мультиваркам скептически, но потом загорелась. Когда выбирала мультю - читала много отзывов и рецептов, подходила к покупке обдуманно - если уж покупать, то по максимуму функций. Приноровилась к ней тоже не сразу, сначала сравнивала готовку в ней с готовкой на плите. Сейчас практически каждый день готовлю в ней. Жалоб, нареканий к выбранной модели нет вообще.
Хорошо в ней получаются супы (у меня они готовятся час-полтора из сырого мяса), которым надо потомиться (рассольник, солянка, из кислой капусты и пр), тушеные блюда, долгая варка (язык, холодец - готовятся ночью, я сплю). Выпечку, в духовке мультиварка мне не заменила - в духовке мне больше нравится.
Для меня мультиварка так же удобна тем, что многие блюда можно оставить без присмотра, хорош режим отложенного старта. Но полностью плиту мне мультиварка не заменила - та же жарка - мне например, котлеты, сырники и т. п. удобнее жарить на плите на широкой сковородке - все же в мультиварке дно не такое большое, сразу много не нажаришь. Хотя, если что-то обжаривать мелкое, типа лука с морковью для супа - удобнее в мультиварке - быстрее обжаривается с закрытой крышкой, и брызги масла не летят. Да и борщ все равно на плите готовлю - в мульте он не такого насыщенного цвета, как мне нравится получатся.
По поводу пара из мульти - идет у всех на многих режимах. Я ставлю или на плиту под вытяжку, или просто на обеденный стол во время готовки- над ним нет шкафчиков.
В общем, это обдуманная покупка, не жалею

 

Я тоже считаю это главным достоинством - освобождает время. У меня пятиконфорочная плита, заказала мужу доску наполовину ширины, чтобы мультю "Варю"(мы так с сыном обозвали) ставить сверху, стол рядом свободный для доски разделочной, наверху вытяжка и две конфорки свободны. Плиту не мою чистая.

 

Принцип действия по моему разный.
Не знаю как яйцеварка но пароварка не весь объем налитой воды кипятит...
Мне нравилось готовить яйца в пароварке... налил воды. включил нужное время и все... и почти сразу идет пар...

Вот вот... главное плиту мыть НЕ НАДО...

 

И в параварке сразу пар идёт. Принцип действия яйцеварки: https://hw4.ru/reviews-egg-boiler Только яйца разные бывают, а в пароварке таймер есть, со временем поэкспериментировать. А для яиц использовать пластиковые ячейки: http://www.npk.spb.ru/production/p.html?id=30410
Это же интересно, "на утюге яичницу пожарить" Хотя и это возможно: в фольге.

 

В мультиварке вкусно получается буженина Кусок свинины (окорок, шейка) шпигуется чесноком и специями, маринуется, потом в мультиварке обжаривается со всех сторон, и на тушение в зависимости от куска часа на 2-3. А можно сначала на тушение, а в конце на режим "выпечка" для корочки. Готовый кусок остужается, в фольгу и в холодильник. Потом тонко все нарезается -
Никакие колбасы не нужны.
Есть рецепты, (например, корейка) - после маринования плотно заворачивается в пакет, и в пароварку мультиварки - тоже вкусно, в холодном виде.
(пойду-ка достану из морозилки свиной окорок, коли вспомнила)

 

Нет, такой дефект отсутствует. Можно посоветовать тем, кто жалуется, попробовать нажать на кнопку чуть глубже

Не знаю, как у Вас, в моем Филипсе так называемый 3D-нагрев, т. е. типа со всех сторон. Оставим красивое название на совести маркетологов, но горячий воздух в мультиварке наверху и румянит корочку. Разумеется, не так, как со стороны нагревательного элемента, но эффект явно виден.

 

Я пеку пироги так: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=356&t=8463

 

А давайте разделимся на темы по разным мультям.
В каждой будут и отзывы, и особенности, и рецепты для мультиварок определенной фирмы.
Сомневаетесь – давайте опрос проведем, нужно ли

 

А чего плодить одинаковые по сути темы? На мультиварке. ру уже есть такое, но там и сам форум узкоспециализированный.

 

Domovladelec, Инна, спасибо за макароны! Всем понравились!

А может создать отдельную тему про Panasonic?

 

Тогда почему вы здесь рецепты ждете?

Как хотите, конечно, но вы не представляете как интересно готовить сообща с людьми, которых уже знаешь. Даже рецептам больше доверяешь.
Но не уговариваю ни в коем случае...

Так я про что? Мульти – разные! И «подход» к ним тоже
В теме сидят одни и те же люди, но с разными «агрегатами» и помочь друг другу мало чем могут. ИМХО.

 

Давайте начнем с Рanasonic...а у кого другие мульти пусть самоорганизуются

не в тему! поставила в хлебопечке ржаной хлеб на пиве интересно что утром получится!

 

Уууу, ну все, началось...