РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Сфоткал зубчики свежекупленного чеснока. Ну вот как-то так. И таких зубчиков по 12 штук в каждой головке. Из них 1-2 во втором ярусе. Они значительно меньше. На фото сверху.
Сегодня, так и не дождавшись дождя, все-же подготовил грядку для посадки. Горчица посаженная 2 сентября так толком и не выросла и пошла под перекопку. А где ж ей выросли при таком сухом сентябре. Хоть и поливал каждую неделю понемногу, но земля оказалась полностью сухая на штык лопаты. Грядку заправил перегноем, суперфосфатом, сернокислым калием и золой. На грядку 0,8 х 9м внёс 15 ведер перегноя по 10 ст ложек суперфосфата и сульфат калия пол ведра зоны и два ведра песка. Перекапывать пришлось два раза, так как земля вся ссохлась. Первый раз лопатой, долбят комки, потом копальными вилами, разбивая уже мелкие комья. После полил все из шланга и сформировал грядку. В общем по полной наразвлекался, ох уж этот самый сухой сентябрь за 140 лет наблюдений. После поливал горчицу и поливал и чесночную грядку. Сажать может через неделю, а может и через две, по погоде и желанию. Может и дождь пройдёт.
В прошлом сезоне второй раз высадил какой то сорт чеснока с не крупными зубчиками. В головке см 6-7 диаметром, штук 15 зубчиков минимум в два ряда. У него при росте совсем не желтеют листья. Всходит позже и созревает попозже крупнозубкового. Сын взял такую головку для маринования мяса и обплевался , пока начистил этой мелкоты. Сказал, чтобы больше такую мелюзгу не высаживал. Сегодня высадил одну гряду крупнозубкового 240 штук, завтра утром вторую посажу такого же чеснока. Там будет штук 180. Мелкозубого больше высаживать не буду, по просьбе трудящихся. В моём крупнозубковом часто попадаются в головке сдвоенные очень крупные зубки. Я их для посадки не использую. Там два зубка и одна оболочка, и при разделении в середине между зубками нет шкурки. Стараюсь при заготовке зубков на посадку, выбирать головки с самыми крупными равномерными зубками в головке. А то бывает, что 2-3 крупных зубка, а штуки 3-4 более мелкие. Такие головки оставляю для еды, благо хороших достаточно. У чеснока, чем крупнее маточные зубки, тем крупнее будет приплод.
Такая многозубость при такой некркпной головке — это другая крайность. Я, вот из подобного посадил зубки — и получил крупные однозубки. Но мы то говорим просто о крупных головка и не крупных. Некрупные, вроде как хранятся лучше. Но чем крупнее голова — тем больше масса чеснока на выходе. И при использовании — корректируется указанное в рецепте кол-во зубков. ЗЫ а чистить зубки в принципе не так и сложно, если не требуется сохранность целого зубка — ножом раздавил и шкурка сама слезла. В принципе и целый можно — опустив в кипяток минуты на 2 — шкурка сама будет отслаиваться. Конечно, чуть больше времени, чем 3-4 крупных почистить, но не фатально. Я ж не целыми днями чищу чеснок изо дня в день, вручную
Два года назад, было желание попробовать 12-ти зубковый чеснок. На рынке тогда красивый продавался и головка крупная, купил три. В общем стал делить на зубки перед посадкой и обнаружил несколько зубков болявых. В общем сажать не стал, но в еду то пустил. К чему я это? К тому что эти три головки какое-то долгое время мы использовать не могли, так как зубков то много, хоть они и не очень красивые. Тогда подумал, что с таким чесноком посадки можно вдвое сократить, но вот беда пол грядки как-то мне сажать не комфортно. А так выход не плохой, кто чуть площади под чеснок отводит.
Я, как описывал выше, не первый год так отбираю зубки при посадке, ни разу однозубку не получал, а хранится у меня чеснок аж до июля следующего года всегда без проблем. Крупность головок у меня никак не влияет на длительность хранения. Быстрее всего неправильная агротехника, неправильный срок выкопки, дальнейшая сушка, и правильное хранение, и влияют на срок хранения. Рецепты меня не колышат. Там просто можно голову включить и догадаться, сколько чеснока положить. И потом, каждый решает сам, сколько чеснока положить в данное блюдо. Я люблю побольше.
Справ и слева это у Вас горчица такого размера? У меня сантиметров 30-35 выросла в этом году и единичные цвести начинают, уже достижение. А у Вас там метр наверное. Когда сажали? Лук не рано? Вроде чуть ли не к концу октября советуют.
Метр и есть. Фитофтора в этом году, вынудила рано выкопать картофель. К 10 августа всё было засеяно горчицей. Я обычно не скашиваю в зиму, но сорняки в горчице зацвели. Надо сеять погуще. Этим заведует жена. Сказала сажать-значит сажать
Я в сортах не разбираюсь. Заказала на Озоне, пришёл такой, огромный и со вторым слоем. Возможно, ввели в заблуждение. Но не критично. Вот тот же Озон прислал Богатырь - тот тоже огромный и одноэтажный. Тут как получится. Клубнику Москова прислали с хорошей корневой, зелёными листочками, любовно упакована, только летом узнаем, она ли. Вот такая лотерея.
Если из чеснока вам нравятся только стрелки, не выкапывайте его. Он многолетний. Будет жить в земле долго, сам там размножаться и радовать вас всё большим количеством стрелок с каждым годом. Можно его даже не в грядку сажать, а в клумбу или миксбордер.
Здрасте! Расскажите пожалуйста в двух словах новичку как сажать чеснок? В эти выхи планирую жене грядку вспахать) Вот такой сорт заказал на синем сайте, вроде гнилых нет)
Старшие товарищи дополнят. Скажу, чего не нужно делать и остальное в общих чертах. НЕ нужно класть навоз, нужно, чтобы земля после перекопки успела осесть, можно добавить перегной по ведру на м2, суперфосфат, остальное весной. Есть удобрения для луковичных, можно раскидать 30-40г\м2, тогда без суперфосфата. Зубки сажать на расстоянии 10-15см, между рядами 20-40 (в зависимости от возможностей по площадям, если мало - то некоторые сажают 10х10см. Глубина - 3 размера зубка, считая от донца. Здесь показывали всякие приблуды, достаточно тонкого черенка с гвоздём, вбитым на расстоянии 9-10 см от конца, служащего маркером при втыкании. Некоторые сажают в борозды. На дно лунки я сыплю ложку песка с золой. Вроде всё. Не укрываю. Хорошо бы протравить хотя бы в марганцовке, но есть много способов подготовки зубков, посмотрите в Инете, там и соль, и марганцовка, и Максим, и медный купорос. Выберите подходящее Вам. Сажаю на Покров +- пару дней. Тоже МО.
Прошлой осенью посадили первый раз на пробу чеснок, одна головка была куплена в пятёрочке Весной взошёл, вырос примерно высотой 15 см и замер... Листики тонкие и дрищеватые как спички, так и простоял всё лето в одной паре, потом совсем засох и даже капать его не стали. Вот хотим не повторить эту неудачу!