Конечно не хочется, потому как магазинная не идет ни в какое сравнение с приготовленной своими руками. Еще ни разу не покупал в магазине именно малосольную, она всегда пересоленная. Нет вру, у финов вкусная, но она свежая, отрезают кусок при тебе, без всяких вакуумов.
Нее, совершенно не в этом дело - рыба действительно вкусная, просто последнее врёмя ничего солёное не идёт . Можешь мне не рассказывать про свой посол: у меня дед отлично солил красную рыбу, и я раньше тоже так же солила, но даже самая малосолёная на мой теперяшний вкус слишком солёная . Раньше любила селёдку в винном соусе до трясучки, а теперь открываю баночку, по паре кусочков съедим - остальное засыхает в холодильнике . Перестала покупать - надоело выбрасывать . Вот только на НГ селёдку куплю - но это святое дело !