Я на глазок все́ делаю. Допустим, но 0,5 кг куриной печени 1 большую морковку и 1 луковицу. Я не жарю ничего. Сначала морковку с луком пассерую в мультиварке, затем кидаю туда печень куриную (от другой у меня изжога) и ставлю на тушение. По умолчанию у меня два часа. Если через час вспомню, то выключу. А нет - так и тушу до конца. Немного остынет, сливаю лишнюю жидкость, максимально сливаю, но не выливаю сразу Может, потом придется ей разбавить. Солю, перчу по вкусу и немного мускатного ореха добавляю В блендер + грамм 100 сливочного масла но на это количество. К сожалению, он быстро прокисает в холодильнике Но прекрасно поддается заморозке без потери качества. Раскладываю по контейнерам и в морозилку. Размораживаю с вечера а холодильнике Дольше писа́ть, чем делать Запечный давать не буду. У тебя большая семья. Хлопотно это Так съедите.
обжариваешь с луком, морковкой, доводишь до готовности, остудить, блендером вжжжжжжииииик и туда же в блендер масла и сливок. молока до нужной консистенции - пожиже или погуще и в холодильник, если успеешь донести можно и без масла, а просто со сливками или молоком
Она ж большая, да? Я там уже написала что по краю барбарисы можно, другие декоративные кустики посадить. Мостик обязательно куда нибудь вписала бы, но это прям моя мечта. Можно с хвойными поиграться, много невысокой декоративки есть. Ну многолетников тоже куча разных. Я то беру что нравится, потом прыгаю по участку в поиске места. Но у меня столько пространства нет как у вас.
А у нас запрет на госпитализацию. Не берут. Я мужа недавно катером мчс увозила в 12 дня, а пол десятого вечера его выпнули. Он весь отек, задыхался, ему в нефрологию нужно, а его не взяли в областную. Я в другую сунулась, а мне врач шепнула. что ни одной чистой палаты у них не осталось. Я сама туда отказалась. Он с его дыхалкой от туда не вернулся бы. и врач так же сказала. Она же и сказала. что больных все больше, а карантин запрещено и госпитализация запрещена категорически. Лечимся дома. Одно радует. я на острове живу, населения сейчас мало, дачники уехали, все местные. Но я в частном доме, все ж таки контакты ограничены
на данный момент уже не знаю, но несколько дней назад упрощение касалось аптек, а склады крупнооптовые так же не могли отгружать. Это Светлану надо дождаться, она может рассказать как сейчас дела обстоят.
Всё тогось. Всёёё!Тока роза и ежевика голенькие стоят. и вновь посаженые фруктовые деревья от зайсав упрятать надо...
А не тварь дрожащая (с) . Я раньше делала, как ты, только из говяжьей или телячьей печени (хотя именно в паштете могу и птичью ). А вот сливки и молоко, как Катя, никогда не добавляла . Но давно паштет не готовила: он никак не вписывается в наш распорядок дня .