Батат

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

За 2-3 дня корешки будут 1-2см и появятся зачатки новых корней, лоза проснется и будет продолжать расти корнями из тех почек что были в воде. Если условия хорошие по влаге и температуре почвы, то можно просто свежесрезанное в землю тыкать, укоренять заранее не обязательно и даже вредно.

 

Покупал батат в Ленте. Один клубень. Поставил в банку наполовину клубня. Пошли ростки. Обрезал их и ставил в воду. Через неделю они с корнями и можно сажать. Зачем для этого клубни портить если да же на родине их сажают как делал я. Точнее я делал как на родине батата. Там от одного клубня до 1000 черенков получают.
Но мы сажали его на лист, в садовые горшки под петунии и герани. Листва красивая и вьется.
Все росло за окном с теневой стороны. Вот только сейчас с первыми заморозками убрали с окна. Лист уже отмер. И тут меня осенило, а клубни то есть?
Порылся в горшках и накопал ну наверное кило в общей сложности. может полтора.
Жена делала драники, так себе еда этот батат..не пацанская. Жене понравилось.
На следующий год посадим в вертикальную грядку.
Собаки сходят с ума. Просят и просят дай дай нам это.
Перерыли горшок, подобрали все корешки из земли.

 

Я в прошлом году просто заболела бататом. Впервые посадила единственный сорт - Победа 100.

В прошлом году у нас ему было не столько холодно, сколько сухо. Выращивала в парнике, в огороде под дугами, в ведре на веранде - получился везде, но в очень разном количестве. Лучше всего, конечно, в парнике.
В этом году упростила для себя агротехнику. Посадила в мешки по 1-3 черенка, мешки поставила на дорожки в парнике (ага, пролезть через них было вообще невозможно). Но такой вариант меня больше всего устроил. Объем земли не такой уж большой, могу сама передвинуть. Поливались мешки, как и весь парник через шланги самотеком из бочки. Удобно, что никах дополнительных укрытий и мульчирований не нужно.

Тут урожай из одного мешка с двух черенков - первый с февраля в литровом пакете растила, он дал вполне приличные клубни (ниже ложки), второй укоренила в конце апреля, явно поздновато, клубни не успели налиться (те, что выше ложки).

 

@Camomilla777, я а батат не чищу, только мою щеткой, режу на кружки или брусочки - и на сковородку. Нам понравился вкус тушеного (обжаренного, припущенного - не знаю, как назвать - он же не как картошка, быстрее доходит) с яйцом. Может, на фото не очень презентабельно выглядит, но вкусно:

@Магония, просто восхищена Вашими успехами в бататоводстве . Вот не согласна, что Победа 100 самый невкусный, мне наоборот! Это я выращивала только его, а угощали меня разными. Победа лучше, т. к. и на картошку не похожа и не сильно сладкая. Такое замечательное сочетание тыкво-морковко-картошки.
А еще можно печеный батат размять, добавить яйцо и муку и испечь лепешки (сама не делала, подруга угощала). Очень оригинально и никто не понимает из чего .

 

Я так делаю оладушки, только батат отваривается в маленьком количестве воды и разминается. Со сметанкой оч вкусно. Только вот в Победу хочется добавить немножко песку .
Все никак не соберусь приготовить жареный батат, то дети приедут, то гости, все просят картошки, а жареный батат хочу сначала на себе испробовать, вдруг не понравится.

 

Стояли горшки из которых я выдернул клубни. Решил пеларгонии рассадить.
В ящиках двойное дно с маленькими дренажными дырочками... И там небольшой тайничок

 

Розмножать его не то чтотпросто... Это сорняк.
Вот маленькие клубеньки, вор обломки ростков, вот ростки от плетей.
Опускаем в воду и через недею все это с корнями и можно сажать.

 

Товарищи, где покупаете разные сорта? Я в феврале посадила купленный во Вкусвилле клубень. Больше месяца не просыпался, потом пошли ростки. На участке сделала небольшую высокую грядку, но не укрывала. Выросли тоненькие клубеньки. Пошли в кашу вместо тыквы. Думала, не повторять эксперимент, но читая вас, хочется ещё раз попробовать. Может, с самым урожайном, Победой? Дача на пути в Тверь, ближе к Москве.

 

Клубни купленные в магазине обычно обработаны от прорастания, не дождешься черенков. Кроме этого этот неизвестный сорт может оказаться поздним, а в нашей местности нужны только ранние. При выращивании черенков, один клубень дает их довольно много, обычно оставляю на всякий случай 2-3 клубня на проращивание. Черенков получается оч много, столько не надо. Лишние обычно раздаю родственникам, знакомым, один раз передавала в Москву. Только в этом году никому передать не удалось из-за изоляции. Так что если поедете мимо Твери, могу поделиться .

 

У меня батат, купленный в феврале в магните, не пророс до мая, хотя лежал во влажных опилках. Я его так и посадила непроросшим в землю, в августе начал расти, выкопала в сентябре, кустик был уже симпатичный. Сейчас клубень вгазете в холодильнике, не знаю так ли его хранить? Подскажите пожалуйста.

 

@кузина, в холодильнике нельзя, он не любит низких температур, у меня на веранде при +22/+24 хранится, в овощном ящике, сверху прикрыт пакетом, чтоб не высох (влажность низкая, 40-45%), пока как новенький.

 

Е@Camomilla777, спасибо. Думаю на подоконнике ему тогда нормально будет. Лучше на свету ему или втемноту создать?

 

На свет не нужно, просто можно даже в картонную коробочку положить, чтоб не пересыхал.

 

А есть кто из Москвы, чтобы пораньше можно было черенки купить? А то зимой не высылают из-за холода.

 

А вы сами не хотите развести. Купите в Аше или в др магазине один клубенёк и прорастите. Выше описа́ли как выращивать. Опыт наберёте и нам расскажете.