Дом у молочной реки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ага.
Не знаю как точно они называются.
Когда-то в детстве вроде слышал местное название. Трутовики. Но утверждать не буду. Полный ноль в этом вопросе. Стопроцентно могу точно определить лишь вешенку и шампмньоны в супермаркете.

 

А, трутовики не съедобные...

 

А вот что за розовый гриб на дереве, вообще не представлю. Первый раз такой увидел.

 

Тоже деревянный, типа трутовика

 

Когда-то давно в детстве мне рассказывали что местные тоже можно есть. Только там была какая-то долгоиграющая технология с вымачиванием, стиркой, полосканием и экслюзивным приготовлением.
Так что это точно не про меня и я их просто фоткаю.

 

Игорь, грибы - это такая еда, из-за которой лучше не рисковать!

 

Согласен на 100000%.
Поэтому для меня пока лишь два варианта.
Либо покупка готовых солений у проверенных местных.
Либо покупка свежих в супермаркете.

А вообще мне больше всего нравиться вешенка по рецептам из моих книг.
Люблю разные кухни мира и периодически эксперементирую с рецептами.

 

Я уже много раз писала, что потеряла интерес к местным грибам, так как они не пахнут, как те, к которым я привыкла. Поэтому я грибы покупаю замороженные, вологодские, в пакетах, или развесные, они тоже похоже, северные. Еще покупаю соленые грузди белорусские в банках. Вот эти грибы вкусные и не страшные.

 

Наташ, трутовник. Уже не первый раз встречаем- дерево полностью покрыто слой за слоем. Очень красиво смотрится...как шубка из пены

В этом году я тут так и не видела никаких грибов кроме опят в своем огороде. Но сейчас много читаю про все в интересных для меня областях, относящееся к этому району и пишут что бывает так, что волна идет в декабре, если он теплый. А он у нас теплый - бывают конечно холодные дни и ночи, но реально сильно отличается температура на северных и южных склонах. Может еще и попробуем что то благородное. Опята местные мне не очень понравились даже по внешнему виду...может белые будут другими. Ну и честно скажу, что пока даже не готовила еще из них - все отварила и заморозила.
А пока даже рада, что начали знакомиться с окрестностями именно зимой- лес прозрачный, видно далеко и более менее понятно где он прогулочный, где заросший разными колючками. Очень интересно будет гулять где то в январе, когда начнут цвести первоцветы. Пока отметила что если у меня на склоне уже цикламены выпустили листья, то глубже в горы их практически нет. Морозники как то пятнами - где есть где нет. Вчера встретили еще один тисс. Думаю что дальше в горы их много. Сейчас в зимнем лесу вечнозеленые растения видно издалека и именно этим привлек наше внимание падуб. А у нас похоже растет именно он. Вот что пишут про него и магонию

 

В разделе местных сообществ открыта тема для общения тех, кто живет на побережье. Предлагается обсудить те вопросы, которые имеют местную специфику. Думаю это будет интересно и давно тут живущим и думающим о переезде и уже понаехавшим

 

У меня тоже сомнения. У сосен же иголки попарно растут, а не такими пучками.

 

У сосен иголки не всегда попарно растут. Это зависит от вида, а их много. У некоторых и по 3, и по 5 вместе. Например, у сосны корейской (кедра) в пучке 5 хвоинок.

Я по фото не поняла (на телефоне смотрю) какого вообще размера эта хвоя. При увеличении размывается качество. Пучками ещё у лиственницы.

 

Яндекс определил как кедр атласский
Дерево с широкопирамидальной кроной, слегка пониклыми побегами. На родине может достигать 60 метров высоты и 3 метра в диаметре. Ежегодно "цветёт" осенью и плодоносит. В Крыму выдерживает морозы до -25° -27°С. Устойчив к засухе, болезням, вредителям.
Из всех видов кедра наиболее перспективен как лесная и парковая порода в Крыму, в сухих районах Кавказа и Средней Азии. В парках Крыма встречается от Севастополя до Карадага. С 1842 года культивируется в Европе, а с 1850 года в Никитском саду.

 

На трутовик лакированный похож (он же рейши), только сушёный какой-то .

 

Добрый день.
(С телефона, поэтому без конкретной цитаты.)

Завтра если в центр пойду, сфоткаю взрослое дерево. Не могу конечно точно утверждать, но вроде очень похоже по хвоинкам.
Хвоинки примерно размером до трех сантиметров и растут отдельными пучками.
Была шальная мысль о лиственнице. Вот только дерево зеленое круглый год