Дом у молочной реки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Насухую?

 

Нет, я в воде себя не ограничиваю - пью сколько хочется
Сейчас сидела ковырялась в своих растюшках, выбирала себе растение на восточный угол дома - там солнце только с утра и влажность всегда повышенная. И одно прямо ну идеально подошло - правда говорят что на родине оно достигает 35 метров, но зато легко переносит обрезку...выращу метров пять и хватит. Красивая - листья как иголочки и цветет ярко красными цветами

А вообще ревизия запасов выявила ну вообще огромное количество гортензий и родиков - даже не ожидала что там много. И обнаружила что у меня два винограда на высадку - а место только для одного...засада...теперь вопрос какой из них высадить, а какой оставить мучиться в горшке

 

Лен, а что ему в горшке-то мучиться? На твоей площади места нет? Ну, посади у забора и воспитывай штамбом!

 

Наташ, смысл просто посадить лишь бы посадить? Хочется посадить на то место, где растение уже будет расти постоянно. Я вчера посмотрела что за винограды остались и поняла что тут и думать то не надо - просто забыла про второй, потому что остались два винограда прошлого года - Маникюр типа дамского пальчика с розовым кончиком и П-29 - винный сорт винограда. Про маникюр помнила - про второй напрочь забыла
Гибрид амурского и европейского винограда (Гальвера). Универсального назначения. Урожайный. Неукрывной.
Подходит, как на еду, так и для приготовления вина.
По сравнению с П-33 крупнее последнего, созревает на неделю позже. Морозостойкость -35-40С
Взяла потому что сколько не пробовала местного вина - но мое из амурского все равно лучше. Оно густое и насыщенное - местное как вода, цвет не такой и вкус не такой. Надеюсь мне повеезет и виноград будет такой же урожайный, как и тот, который остался в Дмитрове. вот ему место выбрала, но там надо сначала отсадить кое что - а там еще непонятно где что сидит. И погода у нас как то опять не радует прогнозом - тепло конечно - завтра до 18 официально, хотя думаю будет больше в реале и это хорошо - но вот облачно и с дождями
Утром вышла с Чапом и прямо заслушалась как поют птицы - ролик не совсем передает это, на самом деле все это громче и обильнее. Но хоть так. Стоять и слушать можно бесконечно

 

Лена, где покупала?

 

В оптхозе, но сейчас в наличии нет. А брала - не поверишь за 69 рублей со скидкой 60%). Меня конечно очень выручает то, что я могу активно пользоваться распродажами - потому что мне главное чтобы не сильные пока еще морозы уходило с поставщика - а уж здесь я посажу. А в распродажах часто бывают очень хорошие скидки и интересные растения

 

Лен, я про вино! То, что ты пробовала, это не вино, а другое слово, кончающееся на "но"! Его делают на продажу. Да и для себя жмутся! Я первых два года вино делала, ни капли сахара не добавляла, ни стакана воды. Вино было... У приятельницы зять во Франции в винной деревне живет, она мне комплимент сделала - не отличается от их настоящего вина. а тут от жадности его сто раз разбавят, вот и получи на выходе водичку! Поэтому не в сорте дело. Ну, конечно, еще земля. Настоящая виноградная земля не дальше Новороссийска. Ее тут очень мало - Тамань и Анапа. Очень влияет на вкусовые качества. А по поводу посадки... Есть место, где забор надо заплести, вот туда и сажай! Лозу пусти по сетке, по верху, и будет он держаться, и на солнышке нормально расти на заборе. Если, конечно, нет планов делать беседку или арку. Но и на беседку, и на арку, когда они появятся, купишь новые кустики. Лишними не будут. У меня из-за отсутствия земли вообще планируется способ штамбовый. Здорово, что нашла такой! Просто даешь одной лозе расти вдоль высокого колышка и вверху формируешь шапку из пасынков. Много винограда не даст, но я пришла к выводу, что для себя много и не надо. Он висит и портится, так как съесть не получается. Ну, это я так, опытом делюсь, а он у меня своеобразный, малоземельный!

 

Наташ, в том то и дело, что пробовала не продажное, а свое и для себя - совсем не то. Я тут наткнулась на обсуждение на эту тему виноделов из Крыма - так они тоже самое говорят - винные сорта винограда, которые именно на это нацелены, все дают малоконцентрированный сок. Жалею что не записала название сорта, который они единогласно признали единственным, дающим густоту...Ну может позже еще раз наткнусь. А вот свое из амурского винограда реально первого слива вообще больше не видела ни разу такого - ни нашего ни импорта. А второй когда уже заливаешь водой жмых - вот это как раз и получается как вино продажное приемлемого качества. А я попробовала разные вина - все таки отработала на алкоголе столько лет)
И хотя я добавлю сахар, но совсем немного - чтобы ускорить брожение
Виноград может позже еще посажу - но это уже потом, когда участок перед домом, так сказать вьездная зона, будет полностью готова. Вот тогда может еще добавлю сортов пять. Пока сажать больше некуда

 

Ну вообще на продажу народ порошок разводит

 

Я не про местных говорю. Просто я несколько лет проработала в оптовом алкогольном холдинге - так что вино разное пробовала. А тут я пробовала то вино, которое местные делают для себя, а не для продажи и на мой вкус оно рядом не стояло с моим подмосковным. Ну может у кого то будут другие вкусы - мне не понравилось...компот компотом..причем жидким компотом

 

Лена, я насмотрелась на местных виноделов! Вино нормальное пила у нашего Яковлевича из Колоса. Все! У знакомой работает семейная пара в Темрюке, не буду рассказывать, что и как делают. Они сами себе врут, а тебе будут правду говорить! Щаз! Я в этой теме тоже собаку съела, знаю, откуда везут порошок, и как из него делают. У нас виноградников на 10% всего хватает, остальное - порошок и второй отжим. Я делала из Молдовы. Яковлевич делает так как надо: Мерло так Мерло, Шардоне так Шардоне. Не перепутаешь. Про Крым вообще говорить не стоит. Там только-только начал нарастать после вырубок. Последний, кто корчевал под свою дачу виноградники, был Янукович. И когда там продают Черный Доктор и говорят, что, да-да, из настоящего Доктора, это смешно. Его там только попробовать... Гаражное можно найти настоящее, в небольших количествах, а заводское - увы...

 

Я же объяснила тебе - откуда это! Жадность элементарная! Сделать побольше, чтоб и самим хватило и продать. Оно и стоит три рубля.

 

Наташ, люди в том обсуждении не говорили как продать - они обменивались информацией по винограду, из которого можно сделать нормальное густое и вкусное вино ДЛЯ СЕБЯ. Именно сорта обсуждали, а не вино и его востребованость на рынке.
А так я с тобой спорить не буду - действительно то, что продается на юге на разлив особенно- это обычно дрянь и если даже не порошковое, то все равно разбавленное

Ты опять тут не про то- я же не обсуждаю массовое производство на продажу. Исключительно для себя. Один...нет два раза пробовала вино, которое делали оптовики - но опять таки это было вино в качестве презента для магазинов, которые у них это вино берут на реализацию - ну получше конечно чем бурда на пляжах, но ненамного
А у нас опять дождик. ну может хоть наконец то руки дойдут до домашних дел. Вчера забежала к соседям и посмотрела как подросли у них форельки в бассейне. Так прикольно за ними наблюдать

А еще я у них обнаружила плодоносящий кумкват. Я уже второй год пытаюсь вырастить его из косточки и рада была увидеть, что он у нас растет. И уже даже попробовала - правда маленький совсем еще упавший плодик - но уже вкусно было. Из моих сеянцев прошлого года держатся штук пятнадцать, но выпад конечно большой. Один так вообще очень даже приличный - наверное с десяток листочков на нем уже...может и выращу


У нас наступило время фиалок - говорят в лесу целые ковры, но по такой погоде лезть по горам как то не хочется. Все говорят что год будет жарким - у нас и правда очень тепло, днем вчера было почти 19 без солнца, сейчас 13 градусов на метеостанции - но частенько что то капает с неба или как минимум просто тучки. А уже хочется чтобы подсохло
Ну и мои нарциссы начали цвести. Обнаружила что ранние белые почти закончились - всего в трех местах по кучке...надо их отсадить для себя куда то как отцветут. А желтых как всегда море будет - уже много где выгнали стрелки и даже распускаться начали довольно массово. Думаю через недельку можно будет уже продать - прошлогодняя покупательница уже несколько раз просила фото на какой они стадии
А я как гляну, так прямо в шоке от количества - разница в размере освобожденных площадей и под ними пугает

 

Лен, еще про вино, и закончу! Мы когда баню поставили, устроили пикник, и сын принес от одной тети, которая делает вино, расхваленный напиток. Мол, свой виноград, и тд. Бурда бурдой. Шмурдяк - так здесь про такое говорят! Даже стыдно мне было, что люди такое нахваливают. А все только потому, что добавлен спирт, сахар и вода. И я снова про Яковлевича из Колоса. Он осенью покупает разные сорта винограда, привозит большими объемами. И ничего не добавляет. Только технология перемешивания, закрывания, температуры и пр. И вино - еще ни один, кто пробовал, не сказал, что что-то в нем "не то". А густота какая! Винные ножки даже не стекают по стеклу. Такого же качества вино у Яниса Каракизиди - ты, наверное, слышала, это известный в Анапе винодел, у него виноградники свои в Колосе, на горных склонах. Но во всем этом может быть и секрет. Такой виноградной земли в ваших краях, увы, нет! У вас виноград, конечно, расти будет, и есть его можно, но его качество для вина не годится. Виной тому дожди. Винограду они не нужны. А вот количество солнечных часов в году - очень важно! А земля... Виноград здесь растет на трескуне - это почва такая, каменистая, в которую корни винограда легко проникают и достают все питание из этого уникального камня. Никаких удобрений он не требует! В Крыму же все поля щедро засыпАли химией! Виноградарь Голодрига ушел из жизни добровольно, когда на волне антиалкогольной кампании в Крыму начали рубить виноградники по приказу меченого. А до этого все засыпали химией! Вопрос - для чего? Для обильного урожая или истребления?
Вот это наш Валентин Яковлевич! А это праздник молодого вина в усадьбе грека Киракизиди

 

Наташ, я с тобой не буду спорить по этому поводу. Да и права ты во многом - просто мы говорим о разных вещах. Ты о массовости - я о индивидуальном.
И о почве и климате - северное подмосковье ни раз не юг - но вино у меня всегда было замечательное - кроме одного года когда вообще солнца не было - вот тогда получилось кисловато на мой вкус.