F Помидорная флудилка - 2

Я сделала классическую: соль морковь. Сахар мне не надо, да и можно потом.
И с чесноком- болг перуем краснокачанную с белокоч, - очень вкусная!

 

Они вроде бы только весной несутся. кладку делают
Утки несутся, яйцо вкусное

 

Мои колеусы, передержала. И пять эустомок из 9 взошли, как волосинки

 

До свеклы еще не созрела Рецепт дала знакомая моей мамы, она очень хорошо готовит, доверяю её опыту.

 

Утиные яйца тоже есть возможность взять на инкубацию. Утки мускусные. Просто надо как то их всех в курятнике распределить. Курятник небольшой 2 на 3 и пристроечка к нему 1на 2. Когда то это был домик прежних хозяев, мы его под курятник определили.

 

Я пока только пекинскую кимчи заквасила по этому рецепту http://vkusnyostrov.ru/recipes/product/283/
Я ее и в корейские супы использую, и с мясом и курицей жарю, а вообще ее можно и с морепродуктами, и просто так, с картошкой или рисом. Вот для этого рецепта я и ищу корейский красный перец.
В магазине не нравится капуста, какая-то деревянная и сухая. Такая плоха для квашения, или я не умею. А своей нет.

Два сорта слева просто восхитительны! Темный я заказала (семена), буду играться в феврале.

 

У нас была женщина на работе, она венское дрожжевое тесто делала только на утиных яйцах. Говорила, что куриные не подходят. Такого нежного теста я никогда ни у кого не пробовала. Рецепта вот не спрашивала, сейчас очень жалею.

 

Очень жаль, я уже приготовилась Вас пытать

 

@МаринаХ, Марина, а как у Вас на участке со слизнями? Меня досталиииии. Я из-за них перестала капусту выращивать

 

Хотела сделать кимчи по рецепту с канала Шындыр-мындыр на ютубе, но Устричный (или анчоусный) соус погасил во мне это желание. Где взять его? Раз перец мы уже нашли

 

А я в этом году сделала салат из свежей капусты с яблочным уксусом, такая вкуснотень. Как свеженькая, сочная, всю уже слупили.

 

Утки те ещё прожоры, всех объедят

 

А ещё для неё нужен китайский душистый лук, а не обычный. Лук нашла) а вот перчик пока нет. Я насмотрела много заготовок куда он идёт. У меня есть паприка, но она оказалась с остринкой, пока использую её. Но это не совсем то, острота у неё тоже раскрывается потом, а надо бы наоборот.

 

Ну устричный во всех гипермаркет ах можно найти, в отделах где всякая лабуда для корейской и суши продаётся. Ну или сделайте не кимчи, а чимчи, он без устричного. Тоже хотела, но чёт капуста в этом году у меня зацвела.

А вот солёная заготовка для лагмана, они используют именно полугорький перец, не острый
https://youtu.be/wrD8f7bd0Fc

 

Ну устричный во всех гипермаркет ах можно найти, в отделах где всякая лабуда для корейской и суши продаётся. Ну или сделайте не кимчи, а чимчи, он без устричного. Тоже хотела, но чёт капуста в этом году у меня зацвела.

А вот солёная заготовка для лагмана, они используют именно полугорький перец, не острый
https://youtu.be/wrD8f7bd0Fc