F Огородная флудилка - 117

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А тебя какая ее часть интересует: вкусная или здоровая?

 

Ира, если в интернете есть черт лысый, я его найду я ж ищу в интернете, в каких аптеках залежалось, а потом если в нашей стороне бронируем и едем, если попадается в остатках.
Но они смешные типа - типа одна пачка в Истре, одна в Ханты-Мансийске, или вот нашла Шатура пачка.
а аптека ру, еаптека, пилюли - это агрегаторы, они к складам привязаны, там вообще нет в наличии, они первым делом все отпали.
Сейчас пока на форуме сижу, как раз нашла региональную сетевую аптеку, там остатки даже по 5 пачек есть в некоторых аптеках, но в регионах России, если не врут. Проверим

 

Тебя какой год издания интересует?

 

Не, не романтик. Технарь по жизни, где-то даже циничный.

 

ну - давай

попытаемся разобраться, кто же-таки прав: петербуржцы, или москвичи.

В народе бытует мнение, что главная разница между пышкой и пончиком – в дырке. Пышка – с дыркой, а пончик – цельный, круглый шарик, внутри может быть начинка, а может ее и не быть. И если вы думаете, что потребность в поиске разницы между пышкой и пончиком рождается в умах праздных граждан, не имеющих более важных дел, мы вас разуверим. На эту тему создаются серьезные исследования, как гастрономические, так и филологические. Одно из самых интересных было сделано писателем Святославом Логиновым. Он углубился в историю вопроса аж до начала 19 века и написал труд, названный «Пышка, пончик и «аладья».Полученные результаты вполне вызывают доверие. Писатель выяснил, что пышки начинают фигурировать, именно под таким названием, в литературе с начала 19 века. У Даля, то есть в середине века, пышкам уже дают подробное описание - «Пышка, или пыжка, от пыжить, оладья, пряженое пирожное, раздутые пухло лепешки». Этимологические словари сходятся, что слово это происходит не только от «пышный», но и от «пыхать» - обдавать жаром. Уже потом, ближе к концу 19 века пышки становились популярнее – и связано это не с модными веяниями, а просто с тем, что растительного масла, не самого распространенного продукта в те времена, к этому моменту стало в России больше. Встречается пышка у Чехова в «Степи»: «Прощаясь с домочадцами, они [Купец Кузьмичов и священник отец Христофор] только что сытно закусили пышками со сметаной и, несмотря на раннее утро, выпили...»
К чему это мы все? К тому, что никакого пончика еще и в помине не было, когда пышки уже вовсю готовили. Пончик же появляется на горизонтах только в начале ХХ века – нет его ни у Даля Владимира Ивановича, ни в кулинарных книгах до 1930х годов. Всплывает это название только в толковом словаре Ушакова. Происхождение слова пончик польское – от слова «paszek», которым называли круглые сдобные шарики с начинками или без.
А значит, если в пончике есть начинка, то дырки в нем не может быть! Так что для жареных в масле колечек остается только гордое имя пышки. И не думайте, что наш вывод таков, потому что текст написан в петербургской редакции.
Путаница названий произошла, скорее всего, благодаря «Книге о вкусной и здоровой пище», в которой был приведен рецепт пончика, который предлагалось делать в виде колечка. Отсюда и пошла манера называть пончиком пышку.
Но мы, конечно, не настиваем. Кто хочет ошибаться, может смело называть пышку пончиком.

 

у меня

 

Вот и хорошо, что на дачу едешь !Собаку жалко . Дед дундук за весь день не может пёсу погладить, чтобы ей не было так одиноко

 

Ходила по детскому магазину сегодня, и мой мимиметр зашкалил на этой картине.
Уииии...уииии...

 

У меня есть. Год не помню какой. Если надо посмотрю.

 

вот это точно не мое

 

а у тебя прям таки антология собрана?

 

В пять утра

 

Нездоровая

 

Мы несколько месяцев назад искали лекарство (правда, в пределах Москвы ) - тоже нашли в единственной аптеке на другом конце города . Забронировали, естественно, чтобы зря не кататься .