F Огородная флудилка - 117

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я не буду, мне лениво...

 

Китайцы кстати тесто пельменное делают без яиц. Вода и мука.

 

Я же написала. Чем плох рецепт ? И яйца есть Это, кажется, из книги Поскребышевой Была такая: врач-диетолог, состояла в московской ассоциации кулинаров

 

Сначала надо барашка вырастить

 

Моя ровесница почти, но карты и интернет не признает. Но ей и не надо, ее сестра моя затаривает продуктами.

 

Я и говорю, что нужно выбирать
Помнишь, как у Высоцкого- Значит нужные книжки ты в детстве читал

 

Какие девчоночки А у Васи глаза, как озёра голубые.

 

К тебе пусть пинает. Мне он не нужен

 

Свет, капли есть сосудосуживающие? Закапай в нос. От этого отека возможно и запахи хуже чуешь. И как чуешь, что отекает повторяй. Или/и супрастин прими/антигистаминное
Может через пару дней все вернется, если это имеенно от отека простудного пропало

 

Странно, что он не даёт азы, Михалков, Чуковский, ну вообще девочка то ещё малышка

 

Спойлер: ингредиенты

• 面粉 500克
• 馅料 适量
• 水 230克
• 盐 半勺

Спойлер: приготовление

1. 首先，面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。
2. 然后，将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。
3. 铜钱饺子：分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。
4. 葵花饺子：在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边，方法参照我的菜谱-花边饺子。
5. 波浪饺子： 取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
6. 飞鸟饺子： 波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。
7. 冠顶饺子：将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形。用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边。
8. 三角饺子：饺子皮中心放馅，捏成三角形即可。再捏出波浪形花边也可以。
9. 四角饺子：中心放入馅，捏成四角形即可。同样可以捏成波浪形花边
10. 二孔饺子：四角饺子相邻的两个角连起来就是二孔饺子。
11. 鸳鸯饺：先放馅，然后对折，中间捏合。将饺子调个方向，将两端捏紧。
12. 四喜饺子：饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
13. 牡丹饺子：先放馅，再平均分成五份，中间捏好，边缘留五个圆孔。将圆孔之间相邻的两个边用手捏在一起
14. 元宝饺子：饺子皮放在掌心，放入馅，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯拢，将两端饺边捏住，圆形的边往上翘即可
15. 绿叶饺子：左手掌心放饺子皮，在饺子皮的中心放馅；对折，两端折进去一点再封口；将对折的那条边也捏一点边，捏成了一片叶子的形状。
16. 最后，把包好的饺子放入锅内进行煮饺子，如果是粗粮的饺子皮，要比普通皮耐煮些，可以比平时三拍的饺子，多煮一拍，煮好就可以吃了。

начинка самая занятная: фарш из лука-порея, свинины, креветок и яиц
у меня ощущение, что у них мука другая...

Спойлер: фото

 

Разводит всех, как обычно: внимание на целый вечер .

 

Я ела только в Дагестане.