Табурет простой, с фишечкой - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Тогда у меня, возможно, и такое) но не спеет ещё совсем

 

Наконец-то похолодало. Два дня привожу в порядок теплицу. С помидорами, баклами и огурцами справилась. Остались дыни и перцы.

 

План посадок удался в итоге или что-то поменяла бы в следующем сезоне?

 

Очень многое поменяю.
Во первых сокращу количество томатов. Я в ужасе смотрю на урожай и не знаю, куда это всё дену. И это просто счастье, что жара часть урожая украла. Если бы всё завязалось как положено, то я бы померла, наверное. Так что томаты только пол теплицы и в один ряд. Дварфы в теплице ни разу не маленькие. Многим индетам не уступают в размере. А их достоинство в отсутствии необходимости пасынкования, обернулось катастрофой. Очень много места занимают. Поэтому на следующий год, скорее всего, буду сажать в основном индеты и вести в два ствола. За ними в разы легче ухаживать.
Дварфам место на улице в вазонах. Так они и красоту всю свою покажут, и урожай больше будет.
Огурцы тоже только в один ряд и с расстоянием не меньше 60 см. Будут сидеть вдоль северо-восточной стенки.
Баклажаны на место черриков, на юго-восточную стену. трёх вполне хватит.
Ну и два оставшихся ряда под перцы. Как раз 6 -8 штук влезет.
Итого: 16 томатов, 6 огурцов, 6 перцев, 3 бакла на 30 кв. м площади.

 

Лен, а напомни - погреба нет?
То, что делаю я, и для чего погреб не нужен: Томатный сок, заправка в борщ (без овощей, просто томат на мясорубке или блендере), морс - тоже как заправка, ачкук, несколько видов соусов. Если есть вдруг вдохновение и время - томаты в собственном соку.
И - независимо от наличия погреба - в роли него выступал холодильник - ведерка 3 - 4 квашенных. Вообще беспроблемная заготовка - сложил в ведерко травы, томаты, специи, соль - залил хорошей водой - укупорил. Все! Ничего не варится, не стерилизуется, никакого уксуса, через пару - тройку месяцев помидорки готовы сами по себе. Вкусня! Мы маринованные не любим просто.
Если есть место в морозилке, можно снять шкурку и заморозить дольками или дисками, зимой - весной все уйдет. Особенно, если угощать детей, они, лет с 18 до 30 - всеядные, лишь бы самим не готовить.

 

Лен у меня в выходные было открытие. Посетила я с визитом теплицу соседки. Она помидоры и огурцы по мере роста спускает в них и укладывает голые стволы. А мы с мамой всегда останавливали рост удаляю верхушку когда растение дорастает до потолка.
В этом году у меня не теплица а джунгли. не пройти. но урожай мизерный. Хотя огурцов вреде уже 30 банок литровых сделали

 

@Aswift, твой пост требует тщательного разбора с цитированием

делаю в 200гр порционных бутылочках

буду делать вместе со своими свёклой, луком и морковью. в банки по 500 гр на одну порцию супа. Борщ едим раз в месяц, значит 10 банок.

не понравился

так себе уходят. все предпочитают хайнс

лично для меня и для приготовления свежего соуса маст хэв. Все сливки уйдут на это.

не едим

эта судьба ждёт все излишки

У меня обратная ситуация. У меня ВСЕ любят угощать. Младший не готовит, а колдует, а у старшего жена божественно готовит. Так что все любят хвастаться своими успехами. Прямо как мама

 

Я этот способ подглядела на ютубе в отношении огурцов. И сейчас 4 из 6 корней так рощу. Два пустила по потолку.
А когда у меня вершинка сгубила все первые четыре кисти на "сосульках", то и на них этот метод опробовала. Благо у них стволы не толще сантиметра. Гнула в три приёма. Опустила сантиметров на 70. Многие сорта томатов не опустишь- у них ОЧЕНЬ толстые стволы. Риск сломать очень велик.

 

Мы, к сожалению, очень мало едим овощи. Не, едим каждый день, но очень мало. И не могу я больше им впихнуть, так как сама такая же. У нас на ужин средний помидор один на двоих и каждый по огурцу это максимум.
Костя смотрит на особо удавшиеся экземпляры Дафотя и Вераче (грамм по 800) с ужасом: " Зая! Мы же его неделю есть будем"

 

Из Вераче самые вкусные соусы на свете - я делаю с розмарином, сын уже забыл что такое покупать соусы. Только еще Табаско не освоила -так пару баночек в год берет. А кетчуп с розмарином улетает у нас быстрее всего. И какой у этого соуса красивый цвет - прямо темно-брусничный, никогда такого не видела в готовых соусах. Попробуй, если не лень.

 

А рецепт?

 

Лен! Классно тебе, уже красные помидоры висят! У меня сплошные зеленухи, даже намека на покраснение нет... И огурцы в прошлые выходные мы только первые сорвали...
Дождь-то был в наших краях? В Питере вчера побрызгал чуток.

 

Красиво! Спеет уже. У меня еще нет, и похолодало сильно по ночам
А что за сорт такой на первом фото с большими кистями?

 

За это в нашем климате не переживай Не вяжут они как положено, если и вяжут, то не вызревают.

 

Лен, а семена их можно попросить?