Табурет простой, с фишечкой - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Хохо! зашла в Якарты и удивилась. Фото ну совсем свежие, осень 21 года - виноград уже опущен, деревья в саду мама уже побелила. Второй этаж со ставнями сдвижными - это моя спальня, смотрит на юг и летом очень жарко. Жару можно охладить кондиционером, а можно не допустить, закрыв окно снаружи (но не шторками внутри) Вот я придумала такие ставни, они на колесиках по раме смещаются легко туда-сюда. Муж раму сварил, деревянные жалюзи в строймаркете купили, соединили попарно, выдернули часть ламелек - чтобы не получилась совсем тюрьма в комнате.
А еще слева на фасаде большое остекление - это вход на кухню, которую муж сделал из бывшего гаража - поднял уровень пола на 64 см, все внутри отделал. 24 м2 кухня-гостиная, при толковой расстановке мебели нам шестерым там не тесно.
В глубине за гаражом на месте бывшего крольчатника построили крытое патио, 36 м2, все лето там кайфуем. ОТ жары вечернего солнца мама сплела из местного тростника занавеси - их тоже на фото видно. Зимой набрали на речке пучки тростника, зачистили его от внешней, осыпающейся соломы и получили красивые, соломенно-золотистые, глянцевые стебли по 3-3,5 метра. Бабушка моя была очень рукодельная, в послевоенные годы многое делала сама (как впрочем до самой смерти в 2008) вот и дочь свою многому научила.
Спасибо Лена, натолкнула меня на это фото и снова поток сознания понес.

 

Отправила тебе на вотсапп. Всегда так готовлю, но ооочень вкусно

 

Мы, Мы готовим! Мама моя..
Главный секрет - кладет косточки с хорошим мяском двух видов - свинка и говядина. Говядину надо жирненькую - грудинку или ребрышки. Мясо варит долго, часа 2. Капусту предварительно обжаривает и тушит на отдельно сковороде. Кладет к готовому мясу картошку, варит до ее полной готовности, потом закладывает туда капусту. Зажарку по желанию, можно и не делать, если капуста с морковкой квасилась. Можно сделать обычную - лук-моркошка. Еще томит на медленном огне минут 15-20. После выключения щи должны хотя бы 30 минут отдохнуть.

 

@Dafis, @МарСи, Буду делать на смеси ваших рецептов. Вернее по рецепту Оли, но добавлю Маринин грибной порошок. Посмотрим, что получится.
Я просто очередной свиной бок очередной разделываю и хочу бульон на свиных косточках сварить.

Во мне умер Блади Бутчер (кровавый мясник)

 

Точно! Куда сало потом? В котлеты?

 

Лена, скажите, у Сая окончательный диагноз "натоптыш" с возможным повреждением? Никогда с этим не сталкивалась! Теперь кричу своим, чтобы по мягкому снегу осторожно рассекали...

 

Красивая разделка

 

По снегу, особенно с настом, я больше переживаю, чтобы когти не выломали!
Собаки такие терпеливые, что узнать первопричину иногда нереально...
Вот всю жизнь имея собак и помогая приютским, ни разу не видела натоптыш... век живи, век учись!

 

Сала не было вообще. Молодая и стройная свинка была

 

Шикарная разделка и фото!

 

Всего было 5,5 кг на 1300р.

В пересчёте на порции получилось 65 р за тарелку + кастрюля супа.
Видимо во мне ещё умер счетовод пан Вотруба

 

Очень бюджетно! И где вы такие цены находите...

 

Это не так сложно. Вот, например. Ещё в Светофоре бывает.

 

Сейчас пойду ещё раз посмотрю уже с пояснениями

Да. Видимо наколол чем-то.

Кай (не Сай) как раз повредил так коготь недавно.

 

@nelidova, Лена, спасибо за наводку! У нас раньше рядом была скотобойня, теперь рядом элитный коттеджный поселок строят и скотобойню закрыли...

Моя 3 за раз выломала, в 7 тр встало удаление...сразу гриндер купила, теперь пилим короткенько!