Табурет простой, с фишечкой - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну, придумщица!

 

А успеют созреть? . У меня тыква росла один раз только, плетистая, но, мне кажется, вызревала долго. Про сорт не спрашивайте, рассадой соседка угостила. Выросла большая классическая оранжевая тыковка. Одна

 

Вкусненький? С томатами? Может, рецептик? Я в этом сезоне с базиликом развлекалась, чёт очень много его наросло, пока общипывала листики с веток, думала никогда не кончится. Чистого веса вышел почти килограмм. Смогла перебить блендером в соус по мотивам песто половину, остальное в компосте.

 

Красивые!

 

Красивая!

 

Вкусненький. ОЧЕНЬ насыщенный.
Рецептик экспериментальный, "на глаз".
Сок из Вераче уварила на 1/3. За полчаса до окончания уваривания в сетку положила стебли базилика, чабер, луковицу и порезанную головку чеснока. После бланширования сняла кожицу у гогошар и нарезала мелким кубиком. В сок и томила со специями ещё минут 20. Потом добавила красный молотый перец, перечную смесь и мелко порубленную зелень базилика и петрушки. Соль, сахар на вкус. Томила ещё минут 10. И по банкам.
Из трёх литров сока получилось 6 банок по 350гр. 3 перца, пучок зелени.

 

Хорошо кожа снимается? А кубики развариваются и потом в общей массе растворяются, да?

 

Нормально снимается. Без заморочек. Если запекать, то вообще чулком. Кубики не развариваются. В этом фишка гогошаров.

 

Скоро узнаю. Много зависит от погоды, даже если не вызреет, пущу в овощное рагу, будет не хуже кабачка. Я тыквы ращу лет 5, ни разу не было проблем с завязыванием плодов. Видимо, год такой, ночи холодные. Огурцы вот тоже в ОГ в посёлке мало у кого растут.

 

Вчера мне повезло. Костя как-то не очень хорошо себя чувствовал и мне удалось его оторвать от бетономешалки и вытащить "на экскурсию". Мы посетили Сырный Фестиваль. Он проходил в рамках Всероссийского чемпионата по пахоте.
Я думала, что это будет гораздо более скромное мероприятие. Размах потрясает. На поле, на протяжении почти 3 км расположены разные активити. С левой стороны дороги на всём протяжении расположились полигоны, где ездила выставочная техника и демонстрировала свои возможности. По правой стороне экспозиции чередовались. Первым был полигон для гонки на тракторах. За ним выставка тракторов исторических, за ними современных. Каждый производитель имел свой шатёр. За механической частью выставки начались шатры ярмарки. Первый шатёр 30х70 м ярмарка фермерской продукции. Второй как раз и оказался Сырным Фестивалем.
Мы были в шоке. Более 100 сыроварен представили свою продукцию. Всё можно попробовать.
За сырным шатром была смонтирована большая концертная площадка. Выступление артистов транслировалось на всей протяженности выставки. В воскресенье будет выступать Наташа Королёва на закрытии. По асфальту курсирует шатл, на котором можно доехать до нужного участка. Везде ходят консультанты, которые подсказывают, как найти тот или иной сектор. Оформлено множество фотозон на сельскую тематику. Фудкорт с шашлыками и т. д.
В общем провели там полдня и даже не заметили. И дорога в 100 км туда и 100км обратно того стоила.

Выставка работает ещё сегодня и завтра. Настоятельно рекомендуем.

 

@nelidova, вижу ты себе трактор присмотрела? А что, тебе надо на твои плантации .

 

Пахать мои 4 грядки?

 

@nelidova, спасибо за интересный рассказ! Сырка прикупили? Или сама уже делаешь. Подзабылось