Табурет простой, с фишечкой - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я в этом году уже ничего не взвешиваю. Урожай просто нереальный. Плодят все кусты, как бешеные, крупными (ещё крупнее, чем обычно) шикарными, вкуснющими плодами. Уж чего только я из них не делаю! И отдаю. А они и плодят, и плодят без передышки! В следующем году посажу кустов 16, а может, и меньше.
Кабачков посадили 3 штуки, выросли с меня ростом монстры. Самый плодовитый пару недель назад выкорчевали. Кабачковых консерваций сделала - на два года хватит. Соседские куры и козы тоже довольны нашими кабачками.
Огурцов тоже хватит нам уже, перцев полно, да всего полно! Просто караул! А ягоды, яблоки, груши, сливы! Морозильный ларь тоже под завязку. Устала от заготовок.

Вот, соглашусь, главная задача (самая трудная, гораздо более трудная, чем вырастить и сохранить!) - всё это есть!

 

Да всё как-то некогда. Но я не отчаиваюсь. В четверг?

 

[QUOTE="Енюша, post: 30424867, member: 481496"
Лен, а когда ты окупишь постройку и содержание теплицы? Насколько это предприятие экономически оправдано?[/QUOTE]
Да как же теплицу, труды, и др затраты окупить Она же торгововать овощами не планировала
Навряд ли Лена, да и все, кто выращивает что то в теплицах своих для себя, не понимают, что это в любом случае дороже, чем купить овощи в сезон.
Но вот томатов таких сортов не купишь просто.
Хобби это. Хотя в дальнейшем, может быть и. Дешевле станет выращивать свои овощи в такой то теплице

 

Странно, а меня кабачки завалили.
И тыквы есть.
Хотя в кучу все посажены вместе. Ну, не нашла я для места видно, что им тесно, да и не формировала ничего.
Пару раз кормила
Но все же меньше их, чем в прошлые годы.

 

Подкидываю ещё идею. Родилась на базе кабачковой икры. Я в неё добавила приправу для корейской моркови. Пробую, и понимаю, что что-то до боли знакомое. Точно! Один в один вкус овощей в рыбе под маринадом. . Хочу сделать несколько банок, добавив ещё кориандр горошком и натерев на крупной тёрке. Мы любим рыбу под маринадом.

 

Неее, я строго по плану действую. Делаю только то, что мы сами едим и ровно в том количестве, сколько можем съесть за год. Остальное распихиваю родственникам и подружкам, у которых нет огорода.

 

Один кабачок за месяц способен сменить до 8 хозяев.

 

Буду делать сегодня ещё один вид заготовок из кабачка. Подсказали в какой-то теме, я в выхи протестила в максимально приближённом виде. Нам очень понравилось. Заготовка сродни пельменям. Русский фастфуд.
Фаршированые кабачки. Кольца с вырезанной семенной серединкой начиняются сырым фаршем и тонкий слой фарша сверху. Я делала 1,5 см кольцо, 3см диаметр дырки и 0,5 фаршевый блин сверху. Всё в морозилку. После заморозки лучше порционно в вакуум, конечно. Потом достаёшь, раскладываешь на противень, сдабриваешь мазиком (можно с сыром) и на 15 мин в горячую духовку. Как мазик запечётся, можно есть

 

Подкармливала раз в неделю золой, как советовали. Отклика не последовало. Я бросила это занятие. А лечение какое, кабачки потом есть можно будет?

 

Я тоже удобряю. Раньше практиковала аля натюрель, теперь перешла на комплексные. При правильном применении никакой опасности и ясно понимаешь, что вносишь и зачем, в какой дозе.
Помидоры не такая уж сложная культура, изначально все сделать правильно и поливать. Кстати, именно для помидоров приезд на дачу раз в неделю вполне подходит, полил и пасынки удалил, всë.

 

Хобби, если это не на продажу все. Сейчас помидоры, перец, лук30-50 рублей. Стоит это тех усилий, что вложены? С февраля семена, грунт, горшочки, подсветка, стеллажи, потом скандалы с мужем, потому что не влезает рассада в машину, потом борьба За урожай, С урожаем. Это все ради чего? И это не хобби? Охота, как говорится, пуще неволи.

 

У меня неиспользование удобрений не религия. Я не адепт органического земледелия, хотя именно его я и практикую. Но это не по идейным соображениям, а скорее по велению души. Перестанет получаться, вполне себе перейду на химию. Не смертельно.

 

У меня обратная сторона медали - втихаря выкидываю отбракованное. Зачем выкинула? А вдруг вырастет?

 

И зачем я это прочла?