Табурет простой, с фишечкой - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@nelidova, так я не за 10 езжу, а за 25 или по направлению в твою сторону, или чуть за Пески. Но за Пески - это маслята.

 

Вот в чём прелесть жить далеко от города. Наш лес в километре от дома. Растут в основном белые, колпаки и горькушки. Редко красные, ещё реже подберёзовики.

 

@nelidova, никто от такого набора не отказался бы!>

 

25 км от дачи ездили.
Надо в след. году поближе к тебе забраться в лес

 

Это мы уже домой ехали и Костя увидел из окна машины гриб у обочины. Но гриб оказался не один.

 

Очень похож на лес возле въезда в наш Вьюн-спринг. Но там белых никогда не видела.

 

Странно, потому что я в прошлом году там набрала полкорзинки.

 

Давно я там не ходила. Во, один раз разочаровалась, и больше не пробовала.
Сходить посмотреть нужно.
Там ведь так хорошо бродить. Нет бурелома, и медведей тоже нет!
Надеюсь.
Ну, вот зачем я про медведя то Андрею сказала. Он, вообще, теперь не хочет за грибами.
Подозреваю, что отмазка ему показалась очень хорошей

 

Так мне понравился грушевый сок, что пошла обтрясла соседскую грушу, что бы ещё сварить. Правда эта груша бывшая моя. Отдала её соседке за пересорт. Вместо Лады выросла какая-то дичка, чудовищно плодовитая твёрдыми малосладкими грушками.

Пересадку она пережила стоически и через год выдала опять урожай, от которого ветки до земли согнулись. Набрали два ящика. Сегодня выгнала ещё 15 литров вкуснющего и красивого сока. И откуда сладость взялась, непонятно. Но на 15 литров понадобилось всего 1 кг сахара, что бы сок стал сладким. А я 5 кг приготовила.

 

Сорта не знаю -но на свою дичку делала прививку такой грушей. Собрала 2 ведра, перед заморозками. В ведрах они поспели довольно быстро, закатала компотами с мятой. Очень мне они нравятся.
Грушевый сок хорошо на сидр ставить, очень вкусный. На лоджии еще ведро ждет своей очереди.

 

@Великая, @nelidova, молодцы> я пошла к соседке по волонтерским делам. А она мне полведра осенней груши. Выберу не очень какие и в компот. Сделаю для внуков груша- яблоко- ежевика. Зимою пьют и груши едят

 

Вот об этом чё то не подумала. Наверное вкусно.
Вот такая солнечная красота получилась.

 

Восхитительный цвет!

 

@Великая, В общем возбудила ты мои вкусовые рецепторы своим упоминанием мяты. "Хвосты" сока, которые накапали со жмыха за ночь (почти 1,5 литра) и 1л уже закатанного сока переделала с мятой и лимоном. Разлила по 200 гр бутылочкам. Буду брать с собой в баню.
А ещё решила из своего винограда сделать тоже сок. Это было опрометчивое решение. Более трудоёмкого процесса сложно представить. Убила целый день на 3 литра. Угваздала всю кухню и посуду. Процеживала трижды. Руки разъело, хоть и в перчатках в основном работала. Всё равно не прозрачный. Пишут, что должен отстояться 1-2 месяца. И выход какой-то совсем смешной- 3 литра из 6 кг винограда. Кипятить не стала, ограничилась пастеризацией.
В общем первый и последний раз вписалась в эту авантюру.

 

@nelidova, да уж. Столько мытарств на пустом месте. а зачем тебе именно прозрачный? Отстоится - будет