Тебе прислать. У нас этих кур всяких и бройлеров и несушки (так называем мясо кур-несушек, для Марины троицкой расшифровала)
У нас вообще народ лапы куриные добавляет, то есть ноги, классно желируется тогда. Кстати крылья хорошо желируютя и вообще курятина
А у нас называется - дрожучка если мясо заканчивалось, а бульон - нет, то в отдельную плешку заливали. Я так в детстве только дрожучку и ела - с мясом мне невкусно было