У меня соседка по коммуналке, осетинка, готовила из рубца очень вкусную холодную закуску - рулетики такие с чесноком ! Только она меня предупреждала, что при варке рубец пахнет ужасно, но в это время меня никогда дома не было . Так что когда она нас угощала, было уже просто вкусно !
Жалко а тогда забыла - что ещё за собачки были ? Почему то запомнила Рэкса и Грея - знаю, что другое имя, но его точно не вспомню а третья - кто?