F Огородная флудилка - 123

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

ну нееееее, курдюк это жир на попе у баранов, есть даже специальные породы с большоооооой опой, у них там на спине у хвоста как рюкзак болтается этот курдючный мешок

 

Ага, ету пахнущую маслу я не люблю ! Но сама по себе капуста вполне (я же ж пробую ). А уж ты ешь ея с чем хочешь, на здоровье !

 

Правильная колбаса делается зимой на улице. В морозы. Не правильная- в морозилке круглогодично. Она про принципу производства скорее не вяленая, а вымороженная

 

Я раз видела рядом с таким стендом грустного мужика, с сыном лет 10 который говорил ему "сходи забери оттуда мать, она сама ж не уйдет"

 

может и так. разговор был про хаш. там состав -рубец. то есть желудок [/QUOTE]

 

Сидеть! Бояца! Лыбу давить?

 

И это отнюдь не желудок !

 

в наших сибирях бараны мелкие. максимум 24-25 кг мяса

 

Я видел только их тыл.

 

Это так и есть, желудок есть у каждого животного, курдюк только у определенной породы баранов)

У меня соседи держали таких баранов, насмотрелись на их танцы)

 

Колбаса делается из одной лошади. Кишка, жир, мясо не допускается смешивать с ими же от другой лошади. Прогоркнет или пожелтеет. Рубится всё кусками, соль-перец и в кишку. Потом на мороз. На месяц или дольше. Ну, так мне наши татары рассказывали.

 

Да, причем болтается, как будто вторую отдельную задницу приделали)

 

а тебе профиль то зачем?

 

[/QUOTE]
Рубец - это желудок, действительно, но курдюк никакого отношения к рубцу не имеет .

 

Дима, ты не прав. Сыровяленая колбаса не делается в морозильнике.