F Огородная флудилка - 123

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да там баран обычный, мяса в нем столько же, просто с большой опкой И они в южных регионах распространены всегда были, а у нас обычных всегда тоже растили, без выдающихся частей тела

 

Я тоже такое видел. Я проходя мимо изловчился цапнул пакет порея (у меня не взошел). И убрался подальше.

 

Эх, хотела с вами весной поделиться, а фото на форум почему то не хотят грузиться(

 

@анири, Ира, С Годовщиной вас с мужем! Здоровья и счастья вам! Желаю прожить вместе еще много-много лет, до дубовой свадьбы!

 

У моего кота был.

 

Спёр в инете:

Добрый день. Я живу в Мордовии. Татары здесь третий по численности народ (>5%) после русских и мордвы. Поэтому конская колбаса у нас хорошо известна и чрезвычайно популярна. Делают её, конечно, татары, но любят все - и русские, и мордва. Раньше мы её называли "махан" (по-татарски "конина"). В последнее время названия "казы", "казылык" тоже встречаются. Собственно, такую колбаску у нас можно свободно купить на рынке. Но к сожалению, не всегда приличного качества. Свежую конину тоже иногда можно купить.
Мне когда-то приходилось принимать участие в изготовление махана. На листочек не записывал, но в общих чертах запомнил. Вообще, какого-то одного единственно правильного рецепта нет. В каждой семье он свой. Мясо режется кусочками, это точно. Обязательной специей является только чеснок, обычно свежий. Остальные специи опционально. Кто-то кладёт перец, кто-то добавляет мускатный орех. В качестве оболочек обычно используют конские же кишки, но и коллагеновые оболочки тоже практикуют. Взрослое конское мясо - шоколадного цвета, а колбаса получается почти чёрная, на срезе на просвет тёмно-тёмно красная. Перед убоем лошадка не должна работать. Зерновой откорм не менее месяца. Мясо должно быть жирным. Нежирная колбаса получается слишком солёная и вкус не тот.
В домашних условиях махан заготавливают обычно поздней осенью или в начале зимы. Вялят колбасу на чердаках. Так она висит всю зиму, и готова ближе к весне. Морозы ей не страшны. Насчёт сушки в зерне, не слышал. Хранение готовой колбасы в зерне - да, такое практикуется. Но сейчас скорее используют морозильные камеры.

 

Всем привет!
Я крутой огородник - дверь в сарай сковало льдом, а у меня там все рассадные кассеты
Котик сделал сегодня предвосьмимартовский подарок - выловил на кухне мышь, половину зимы караулил. Теперь ходит с видом - что его разорвет от чувства собственного достоинства. Досталось всем от его распираний, даже с собакой умудрился подраться, опять начал тролить её и нападать специально, когда в дом её запустила

 

Девочки ну прям загнобили давайте лучше про первую часть: замену стекла, которое мне наркоманы разбили. так вот я крутил хромированными ключиками. поддержите тему а?

 

Ну ты быстрая какая! Я сеяла сухими семенами, только на шестые сутки начали вылазить!

 

Может, это было что-то другое

 

Так Я и тыл видел в профиль. ..

 

У меня тоже теперь ляган есть.
Подруга подарила

 

Ну, на том же самом месте. Всю жизнь. Фигура у него такая была.

 

А того, первоначального, не было Значит, заместилось: свято место пусто не бывает .

 

В подхвостье мешок как вымя висел. Как только вырос, сразу. Когда худел, мешок пустой висел. Прожил 18 лет.