Яблони (сорта) - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну и заключительное.

1. Лигол + Ветеран (справа)
2. Пасхальное и Имант (на фоне).

У Пасхального прикольный окрас, прекрасная сохранность, великолепная сочность. Но жирный минус: на фоне Ветерана - кислятина, а сам Ветеран кислятина на фоне Лигола. Хотя без Лигола вполне нейтрален.
Сам Лигол отправляется в высшую лигу к Редкрафту.



Пасхальное (попало под таким названием). Ну наверное сгодится в яблочный пирог или свежевыжатый сок в апреле.

 

Выводы: Редкраф, Имант, Флорина, Зорка, пам Коваленко, Лигол - эти сорта имеют ярко выраженную сладость (кто-то больше, кто-то меньше).
Белана имеет нейтральный вкус с минимальным уклоном в сахара (кислота не улавливается), сорт из разряда сгрызть тазик.
Остальные - это компромисс между зимостойкостью и кислотой.

Надо понимать, что совершенно точно за лето в Коломне плоды наберут лучшие кондиции, чем в Талдоме. Вряд ли на севере Подмосковья сорта из высшей лиги покажут достойный результат. Зато в Талдоме отличные условия для выращивания картофеля и капусты, нам на югах остаётся об этом только мечтать.

P. S. Возможно кто-то решит спорить о вкусах, приводя довод "покупал в магазине, не понравилось". Я не буду переубеждать. Я тоже в Глобусе купил Хани Крисп. Хорошо, что три штуки. Не жалко было выбросить. Тоже не понравилось. У меня вкуснее, жаль закончился.

 

@Oculus, Спасибо за очерки. Очень информативно. Особенно с позиции сладкоежки. А то восторженные рекламные описания сортов у продавцов и осторожные высказывания садоводов, все время путают.)
Понятно, что надо ориентироваться на СКИ, как рекомендовал уважаемый AVS, но на импортные яблоки иногда их и не сыщешь.

 

@Oculus, Благодарю за такое подробное описание. Флорина едет саженцем, Пам. Коваленко - черенки ждут своего часа.

 

Совсем недавно мной проводился совершенно негуманный опыт над сладкоежкой.
Ему надо было ставить плюсики возле тарелки с яблоками.

Итак:
Редкрафт, Имант 5
Лигол, Гала, Элизе 4
Флорина, Весялина 2
Пам Коваленко, Белана 1

Возможно имел место сбой рецепторов, возможно сбой у меня, но Веселина никак не слаще пам. Коваленко. Ради науки пришлось съесть очередную пару и определённо Веселина должна стоять ниже Беланы. А пам. Коваленко совершенно точно слаще Беланы, но зато Белана сочнее и нежнее (на заметку беззубым).

P. S. опыт проводился с подмосковными яблоками, хранившимися в оптимальных условиях до середине марта. Напомню, что прошедшее в 2021 году лето было жарким, май ниже нормы, а холода пришли в середине сентября.

 

Надеюсь ни один сладкоежка не пострадал?)

 

Ну разве что раздобрели немного.

Вот ещё Вам пару сортов.
Рекомендовать их для тёплых краёв абсолютно не буду, но мало ли кому на северах нужно сравнение.
DA6517 и пам. Мичурина (справа)





Пам. Мичурина очень сочное, есть за что укусить (я вообще не держу рыхлые сорта, мягкие яблоки не могу есть), но совершенно пустое: а-ля недозрелое летнее яблоко, свисающее из-за чужого забора. Сорвал, откусил и выбросил. Годится разве что для технических целей.

На его фоне DA6517 выглядит богаче вкусом, но с более вязкой мякотью, хотя сочность и сохраняется. Есть кислинка, но не сильно критичная. Проблема в том, что после Редкрафта этим сортам даже невозможно поставить оценку: настолько бледен их вкусовой букет. Но Редкрафт посуше мякотью и после него надо мыть руки, потому что липкие становятся. Это плохо, когда едешь в машине, но хорошо, что хоть соком не брызгает.

В общем чудес не бывает: то, что выращивают в промышленных масштабах, то и пользуется спросом. Вряд ли кто-то захочет закладывать сады для эстетов, ищущих аналоги Гренни Смит с красной мякотью.

Ну и отдельно про колоновидные сорта: выбросьте эту дурь из головы, посадите Орлик.

 

С зимостойкостью Брянского золотистого есть вопросы. Оно вылетело у меня в кроне, при том что Брянское вообще почти не пострадало в тот год при -40. Хоядолжно было быть наоборот по предварительным данным. Есть в маточнике и не восстановил пока, что то все не доходят руки.
Пока есть очень положительные отзывы от многих клиентов у кого плодоносит, но все это южнее меня. Реально сильно гонит древесину, нужно отгибать ветви и вообще сдерживать рост.

 

В 2017 в Калужской области Брянское золотистое тоже снесло под корень. Так что на скелет в Подмосковье не годится, только в крону.
А обычное Брянское неустойчиво к плодовой гнили (что даже подтверждается летними фотками из этой же темы). Так зачем оно нужно, если есть устойчивый аналог - Рождественское?

 

Это новость. Оно у меня давно и есть проблема только с ямчатостью в хранении (небольшие точки появляются и из них расползаются очаги гнили иногда) и то не в каждый год. Легко решается 1-2 кратной обработкой кальцием по листу. Рождественское вкуснее существенно, но по зимостойкости сильно уступает Брянскому.

 

На приходе проскакивало, в частности, Бонифаций говорил, что избавился от сорта по этой причине

 

У меня Брянское не поражается совсем и никогда.
К хранимости у меня есть претензии, это да, но к болячкам- совсем нет

 

@Oculus Из вашего списка можно поподробней об Имант? Вы бы такое яблоко в магазине купили?

 

Вы ведь интересуетесь с точки зрения продаж?
Созревает очень поздно (в октябре), доходит до потребительской зрелости к январю. Хранится хорошо. К болезням устойчиво.
Плоды размером ниже среднего, урожайность средняя, окрас фиолетовый - всё это не способствует высоким продажам.
На вкус сочное и сладкое яблоко, но достаточно жёсткое, в том числе кожура. Отлично подойдёт для фреша в марте-апреле, тем более яблоко некрупное и целиком пролезает в соковыжималку с круглым приёмником.
Купил бы я? Так это вопрос цены. За 60 рублей купил бы. За 200 - нет.

 

Это первая причина выбрать другой сорт. При прочих равных условиях.