Яблони (сорта) - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А где можно посмотреть этот индекс для сортов?

 

Ну я бы раньше времени не радовался. Просто у Садовника высокие требования к урожайности: если ветви не ломает, значит малоурожайный.

 

Например, в базе данных ВНИИСПК (https://vniispk.ru/species/apple). Просто поделить сахар на кислоту. Обычно оптимальным считается соотношение около 20.

 

Проще посчитать, а посмотреть выше Влад выкладывал ссылку на статью ВНИИСПК, там были и сумма сахаров, и сумма титрируемых кислот и, уже посчитанный, СКИ.

 

Институт умалчивает что сахара будут существенно различаться от Ростова до Новгорода... Когда публикуют характеристики нужно точку географическую указывать

 

Не соглашусь. Они всегда указывают, что это для их региона. Если не указывается, то по умолчанию для региона, откуда автор данных. Различие содержания сахаров в зависимости от региона описано в книге В. Ф. Сергеева МГУшного издания, название не помню, книга дома. Однако, и здесь не все просто. Сумма сахаров в землянике из В. Новгорода выше, чем в Краснодаре. Объясняется большей продолжительностью светового дня. Но зачем нам строгая наука на дачных участках? По рекомендациям Р. П. Кудрявца, в случае утери бирки с черенка все черенки этой пачки нужно выбросить. В с/х, тем более науке так и надо делать, но нам то зачем? Так и с СКИ. Знаем что этот сорт скорее сладкий чем кислый и достаточно, особенно если сорта одного оригинатора. Ориентироваться на оценки вроде "кислый", "сладкий" и т. д. вряд ли лучше, уж очень они субъективны.

 

Ну всё. Пропал дом сад.
Покойся с миром, наш верный друг БН.
Прощай, верный Уэлси.

 

Мне же просто интересно...
Но Медуница уже посажена) Две.

 

Ну и зря. Летнее и осыпается.

 

Зато собирать удобно, раз осыпается

 

У меня Медуница привита, но я не в восторге. Одна радость - Большое и Красное. А вкус никакой - сладкое и все. По сравнению с Мантетом не катит.

 

Спасибо) Я посадила две (на разных участках) до того, как попробовала Пробовали одно яблоко, но мы его недозревшим сорвали. Боялись, что птицы опередят. Оказалось пресным. Кислоты не было, но и не очень сладкое (видимо, не созрело). Жду новый урожай

 

И это правильно, надеюсь одна на семенном подвое?
М. это не Б. Н. и ветки от яблок не ломятся. Так что при ваших прошлых запросах, возами не навозишь.

Это не Медуница.
Она средняя по размеру, красная не бывает. Бывает с загаром с одного бока. Вкус по балансу сахар кислота, очень примерно как у Мельбы, но кислоты явно меньше, и СКИ под 30, не помню, может и 50, АВС выкладывал скан книги с описанем ее. Не могу сказать, что сладкое и все.
По описанию у вас Коваленковское. Хотя там и сахара не очень то много...больше воды. Фото есть?

 

Одна на семенном, другая на ММ 106

 

Плюс М. в том, что можно есть уже в первых числах Августа. Да. яблоко еще не набрало в это время вкус, но погрызть, без оскомины уже можно.)