Клубника (земляника садовая) - 14

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А, что это может быть за сорт...

- покупался 4 года назад, как Купчиха...
- на 5 метровой грядке часть кустов Купчихи, часть такие ягоды...!?
По сравнению с Бриллой, насыщенно вишневый цвет...

 

Вопрос к знающим. Имею поздний сорт клубники - Фейт, когда ожидать образования цветоносов на ней в условиях севера Подмосковья ? (Рядом сидят Сансейшн, Фестивальная ... они уже с ягодами, а Фейт только гонит зелёную массу).

 

За забором серая гниль дозреет, споры высохнут и с ветром вернутся к Вам обратно. Вот тогда СГ может во всю разойтись

 

Слизней не зря потравили, они еще ягоду поедят. От СГ проредьте посадки, если запущены, не жалейте ягоду. Над грядкой плёнку на дугах установите, как навес, чтобы по бокам 20-30см зазор был для проветривания. Можно пролить фитолавином по инструкции, но поливать лучше из опрыскивателя, а через недельку желательно полезные микроорганизмы внести. Ну, там в инструкции все есть.

 

На моем местном полюсе холода созрело только три ягоды. Поделили каждую пополам с мужем
Азия, молодой куст. А более ранние сорта ещё не созрели. Купчиха вообще вся зелёная, как елка. А ведь тоже ранний сорт!
Я делаю пятиминутки и силт из клубники. И морожу в виде пюре. Нужно попробовать агар добавить, жидковато получается. Сахара кладу очень мало, исключительно по вкусу. Не больше 30%. А то меньше. Без сахара совсем всегда кисловато, даже если ягода была сладкая.

 

У меня тоже серая гниль похоже (И опять поразила Соловушку, видимо так и придется от нее избавиться. Жаль, очень нежная и сладкая ягода, но что то все время болеет и начинает горчить.
В прошлом году жаловалась, что у Купчихи не краснеют кончики, в этом году пронормировала завязи, оставила поменьше ягод, теперь дозревают все. Спасибо за советы.
Из новинок понравилась Элиане, очень сочная и сладкая ягодка с легкой кислинкой. Довольно крупная.

 

но это значит без урожая в этом году.

 

Клубнику засыпаю сахаром 1/3 -1/4 от нормы, как получится, оставляю на ночь, утром довожу до кипения (она уже купается в соку) и сразу закрываю. Зимой почти свежая клубника в собственном соку, только слаще. Дети сначала лопают ягоды, а потом из сока делают морс. Иногда выпивают цельным.
Ну и замораживаю, протерев в блендере и добавив чуток сахара (иногда без) и разложив в 200г контейнеры. Нам варенье нравится меньше, лишняя сладость и для вкуса, и для здоровья.

 

Во! Только недавно с мамой разговаривал по Ватсапп. Тоже почти как вы делает закатку. Только сахара 1к1. Сок пустила за ночь, вскипнуть и в банки

 

Жена говорит, что у неё аллергия на клубнику. Ягодку съест и чихать начинает
Блин, а я сажаю, стараюсь(

 

Купчиху по вкусу не перепуиаешь, на лесную землянику смахивает...

 

Нет, я из Подольска, меня в Москву дубиной не загонишь. А вот помидоры и я вялила, получаются вкуснее, чем испанские, чёрный перчик, базилик...Но долго, в аэрогриле при темп 60° несколько часов.

 

Ну, так сгоняйте в Глобус в Климовск, там есть.

 

Фигасе, я сегодня только первые ягоды Клери и Моллинг 100 сняла.

 

Да, Купчиху-то я с закрытыми глазами узнаю...:
- по вкусу, по форме...
- с открытыми по "мятости...,жеванности...,гофрированости..." листьев
Вопрос - это что за сорт, с вишнёвым окрасом...!?