Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 7

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

 

Я делаю слоями: лук-помидоры-лук-помидоры-лук. Только стерилизую в автоклаве. Впрочем, как и все другие заготовки. Ещё нравятся помидоры в желе.

 

@Акулина, томат паста, томат кетчуп в разных вариациях (с луком, чесноком, яблоками, перцем сладким и т д, с корицей, кардамоном), лечо, овощная "аджика" (соус вкусный по типу икры, можно острым делать, кстати без уксуса), просто помидоры в банках, помидоры соленые незакрученные на молочнокислом брожении (бочковые)...

 

Жене нравится Ачучук, заготавливает на зиму литров по 10-12
Себе делаю кисло-сладко-острые соусы с яблоком, сливой, курагой... и острым перцем.
Маринуем, в последние годы, по одному рецепту - с медом.
И, конечно, сок.

 

Юль, многие годы уже делаю помидоры исключительно с чесноком и больше ни с чем. Ну как обычно, заливаем кипятком, сливаем, делаем маринад. В это время измельченным чесноком засыпаем банки, заливаем маринадом и ставим на стерилизацию.

 

Юля у вас осенние опята пошли, собираете?

 

Не пошли ещё, у нас засуха

 

Давненько я с вами не "разговаривала"...
Сейчас смотрю советский фильм "Ошибка резидента" и там главный герой говорит вот такую фразу: "Свобода, как осознанная необходимость. Плевать я на нее хотел. Дайте волю!" И как это отозвалось в моей душе...Вроде бы слова синонимы, ан нет, разные они, совсем разные.
А как вам кажется, свобода и воля это одно и то же?

 

Аспирин добавляют (2 таб обычного не шипучки на 3 литра банку)

 

Ужос какой. Чего только не добавляют в маринады, а потом почки с печенью на замену нафих такие заготовки нужны...

 

Вот сегодня и у нас настал последний день лета...Завтра дождь и 12 градусов... Пора валить с дачи в город, а так не хочется... В общем поживу еще на воле, пока нос по ночам замерзать не начнет

 

С одной стороны, я как бы и согласен про аспирин, что стремно.
С другой стороны, людям с определённого возраста обычно врачами при отсутствии противопоказаний рекомендуется регулярно принимать аспирин для разжижения крови (кардиомагнил и т д). Поэтому пожилым, при определенной норме потребления таких закруток, при снижении нормы принимаемого аспирина... Может и норм...
Две таблетки на 3 литра это треть таблетки на поллитра, т е на порцию. Примерно по столько у меня мать подобный простой аспирин принимает ежедневно.

 

Юля, а с курами что? Про волю и свободу неохота философствовать. Однозначно разные понятия.

 

Креативный такой замочек на дверь второго этажа Немножко гортензий
Последний из Могикан
Тыква Кабоча сбежала (вступив в сговор с вишней) к соседу
А эти тыквы дома растут, как порядочные
Куры...

 

Куры будут жить пока я живу на даче, а потом в морозилку пойдут...