Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 7

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ёпрст А хто?

 

Серёга, давай зажмем ее с двух сторон, пусть говорит уже!

 

Я, я знаю, потому что была в Перми два раза, на теплоходе. На экскурсии нам показывали пирожковую с названием " посикунчики". Название запомнилось. Очень хотелось продегустировать, но не случилось. Это местное уральское изобретение, маленькие жареные пирожки.

 

Не кипяши...Сама сдастся..
Вы вообще, южно-уральские спите уже. Второй час ночи у вас...

 

Ну вам с Еленкой простительно, вы еще дальше меня от Пермского края

 

А что это тогда ? Вот уверена была, что жареные пирожки

 

Молодец Ира, внимательно на экскурсии слушала!

 

Будешь издеваться, то в Гугл пойду...

 

Это что то среднее между маленькими чебуреками и пирожками. Тесто и не сдобное и не пельменное, а начинка очень сочная, много бульона вытекает при надкусывании. Вот отсюда и название такое

 

Я у Лазерсона в прошлом году рецепт видел.

 

@Акулина, знаю почти такое же название с детства, прошедшего в Пермском крае. Пирожки с сочным мясом из теста, похожего на пельменное, называли "сикунчики". Мама делала очень вкусные, сестра делает до сих пор, а мне не даются. Делаю всё, как они, но что-то не то получается.

 

Когда кусаешь очень много сока брызгает, потому и назвали посекунчики, первый раз про них узнала лет 12 назад.

 

Лена, а где узнала? В Пермском крае бывала или кто угощал?

 

до пермского не доехала а брат там часто бывал, он от туда лес возил в оренбург и потом знакомые от туда угощали.

 

До того как у нас сгорел дом у нас была куча друзей, это мы так думали, всегда все привечали, угощали и помогали, мне кажется что у нас были бесконечные гости ото всюду, а когда мы остались одни и голые и без денег на улице то и мнимые друзья растворились.