Сейчас в инете все есть, написано понятно. Ямного лет назад научилась от женщины, прожившей всю жизнь в Туркменистане. Главное в самом начались влить много масла, в этом вся суть и ошибки многих. А потом уже в нем все прожаривать, а в конце закладывать рис, залить и не мешать до конца
Значит ещё подставка, т е подвешивалка из Икеи нужна у меня висит так удобно много лет Ну или крепление её назвать
Я от Наташи так и не добился рецепта плова что она делает. Но действительно у нас варят рис с мясом. Чтоб делать реальный плов: это сложный техпроцесс. Наши просто упрощают его, в этом причина что плов другой.
Не правда, много масла и не мешать после засыпки риса, вот и весь секрет. Рисинка к рисинке получится