Лук порей

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вчера срезала первый порейчик на пробу.
Не нравится внешний вид - нижние листья суховаты

В чём может быть причина? Нехватка питаловки?

 

Может быть из-за жары? А так - отличный порейчик

 

А я сегодня убрала часть порея. сорт Русский размер. В этом году вот такой вырос

 

Я свой просто в канавку сажала где то на 20 см глубиной, потом просто засыпала ее и все. Подруга советует сейчас еще подокучить, чтобы выше отбелить ствол. Мои порейчики сейчас такие вот. Выкапывать буду перед заморозками, пусть еще порастет.

 

Мой порейчик для сравнения - моя рука. Выкопала на пробу один)

 

А я свой еще не выкапывала, рано, он только только начал набирать массу.
Вот такой он у меня сейчас, фоткала пару недель назад

 

Это поздний сорт, у него листья веером растут, у меня тоже такой, до желаемого размера в нашем климате не вырастет. В следующий раз если буду сажать порей, буду выбирать ранний сорт.

 

А у меня в одной пачке оказались два сорта! Несколько штук низенькие и веером растут, а другие высокие мне по грудь, нога высоченная и вот такой

 

Вчера выкопала свой порейчик, а то уже заморозки еженочно, да и днем вчера держался минус весь день. Довольна. Лук порей "коламбус"

 

Я обрезала корни и поставила в песок (пока сухой).В прошлом году ставила в сырой, мне не понравилось, лук стал наращивать корни, т. е. питательные вещества из листьев, ноги стали идти на рост корней, но это мое ИМХО. Листья не обрывала, ну если только какие выглядели подгнившими, а таких практически нет. Вообщем, как выкопала из земли, так и поставила (только без корней).

 

Моя грядка тоже в подвале. Выкопала, немного стряхнула землю с корней и в ящики пластиковые поставила. Ящики правда низковаты, порейчики хотели развалиться в разные стороны. Пришлось коробки открытые по периметру поставить. Зимой иногда корешки увлажняю, по мере необходимости. При выращивании почти не окучиваю, ножка получается короткая. Но при хранении в темноте через некоторое время отбеливается и стебель, и листья. Листочки очень нежными становятся. .

 

Выкопала сегодня три штучки на пробу. Прям расстроилась - мне кажется, ножка коротковата, а ведь и в бороздки садила, и окучивала высоко. Может это сорт такой, кто-нибудь сажал Элефанта?

Толстенький конечно, но на картинке он более длинноногий.
Впрочем, на вкусе это наверное, не отражается, завтра буду пирог ваять с пореем.

 

Я каждый порейчик чищу от земли, обрезаю корешки и кончики листьев и заворачиваю в пищевую плёнку полностью. Храню в прохладном месте (холодильник, подвал...). Хранится очень долго.

 

@Jenshen, я сажала Элефант, да у него ножка короткая но от этого вкус не страдает. Очень хороший у Вас порейчик.
@Cахарок, спасибо, надо будет попробовать, правда у моего листья очень "широко" раскинулись, а "макушки", если можно так саказать (скорее половину зеленой массы) я тоже отрезала.

 

Классный лучок Я сажаю Элефант - он такой и есть