Лук порей

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Свой покупала за Карантанский!

 

@Tatiana123022, мои "изделия" из порея:
Отбеленная ножка - из-за нежного вкуса в основном использовалась для салатов, иногда обжаривалась вместо репчатого
Самую молодую часть зелени заморозила - использовала как зелень репчатого, потому как его зелень заморозить не догадалась
Остальную зелень посушила для приправы от Сахарок - часть пошла на презенты, остальная часть использовалась везде, вплоть до варки пельменей

 

У меня в этом году почему-то луг с горчинкой, но при жарке горчинка уходит. И к тому же жестковат, наверно влаги мало было. Сажала Каратанскй и жираф.

В прошлом году прекрасно хранился до февраля в холодильнике, белая часть, обернутый в пленку. Фото 3-х недельной давности. Самый толстый Каратанский.

 

У меня очень хорошо ногу нарастил именно осенью уже - сняла в прошлое воскресенье

 

Я неделю назад порей вырвала. Простоял в хозблоке, только руки дошли. Урожай хороший, 60 шт выросло. Сорта Катаранский и Веста. Вовремя не сделала фото, только резаный.
Режу, морожу, сушу.
Белую ножку в холод отделение пока положу. 10 л кастрюля .
Упало -метр без белой ножки. Плитка 40 см

 

@Ледитет, я тоже сажала Карантанский и Весту. Но перепутала при посадке. Один лук с длинной толстой ногой, у другого короткая нога и веер листьев, как у вас на фото. Не подскажете, какой из них кто?

 

@Mymmi, Веста с короткой ногой. Более ранний сорт. Если не путаю, конечно. Мне на моей перегнойной земле лучше с длинной нравится. Очень толстый получается с короткой ногой.

 

Я в этом году всю рассаду лука рано весной посадила в теплицу
.Весь коом из плошки, обрезав перо наполовину. Рассадила на грядку когда стало тепло и появилось время свободное. Первый раз у меня получилась нормальная расспда, а не былинки и лук хороший в итоге. Один порей при пересадке остался в теплице. Был готов уже в июле

 

Я порей недавно пробую выращивать, поэтому не уверен, что мои советы вам нужны... но я попробывал-бы сделать так:
Т. к. всхожесть семян плавает, я обычно высаживаю в 3-4 пятилитровые баклажки, если плохо всходит, можно ещё добавить.
- высадил-бы на 2-4 недели пораньше (хотя-бы часть!);
- пробовал высаживать в "улитку", не очень понял, поэтому половину высадил-бы в грунт, половину в "улитку";
- в парник (на закалку) можно выносить в апреле (какой сезон);
- в конце апреля/в мае можно закалять и на воздухе уже;
А в грядку можно высаживать когда время будет (в мае уж очень жаркое время!).
А притенять? Не уверен, что необходимо... может чуть побольше на рассаду высевать, чтобы потом слабые отсеялись? Да и времени в мае жалко...
Но я так с любой рассадой поступаю, с каждой пересадкой/пикировкой себе отбираю по лучше/ по мощнее, остальное или на выброс или раздаю (это обычно на последней стадии, при высадке в ОГ).

PS) Я когда первый раз землю из рассадных емкостей смыл с рассады и на подносе остались лишь "волосинки" порея-рассады жена сначала не могла взять в толк, что тут рассаживать?
Да и растёт тоже медленно, так что непонятно, зачем за грядкой ухаживать, ведь "не растёт-же ничего"?
И только ближе к концу лета/к осени порей начал тело набирать!
В земле я лук держал до снега/заморозков (нужно, пришёл, откопал 3-5 стеблей и хорош!), а часть даже до весны оставил. Нормально переносит!

 

С закалкой не переборщите. Я высадила в мае. А май оказался очень холодным в этом году. Немного в стрелку лука ушло.

 

У меня из 70 шт только один в стрелку ушел. Высаживают в мае, не притеняют и не укрывают. Перенес хорошо небольшие майские и июньские заморозки. Себе в обрезанные полулитровую бутылки, до высадки в ОГ несколько раз подрезаю. Сажала капитанский и жираф. Каратанский коренастый, толстый, Жираф тощий и длинный

 

А мне вот что интересно: перезимовал в грунте порей, 1год, дал стрелку и луковички небольшие. 2 год прошел. Я эти луковички осенью в грунт посадила, но весной они все ушли опять в стрелку. 3 год. Зелени не дождалась. И много опять луковичек образовалось. Не стала брльше сажать.
Интересное развитие этого растения.

 

Как интересно. У меня пара, оставшихся в зиму тоже стрелку дали. Только ещё на корнях образовались два больших зубца как у чеснока. Скорее даже как у лука Карамболь. Я их под зиму тоже воткнула на грядку.

 

Да у нас тут "клуб юных натуралистов"!
И у меня странная получилась - похожа на луковицу декоративного лука, не помню какого именно, только помельче. Тоже посадила

 

Как, совсем нисколько сьедобной зелени не получилось? Ноги не будет это понятно, а лопухи? У меня много в зиму оставлено. Я тогда уберу весной, раз ждать нечего.