Лук порей

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

общий вид. урожай и отходы.
Хранил тоже, по Сахарку, в плёнке. Почему-то даже в плёнке проростал. Рвал плёнку и вытягивался. Сейчас, сразу нарезаем колечками и храним в морозилке. Сорт Каратанский.

 

@SanSanych58, я до последнего хвоста использую! Зачем зеленую часть в отходы? Не понимаю.
Если морозильник полон, сушить. Вкусную соль можно. А замороженный вообще класс! Разве зимой зеленый лук лишний?

 

Хобот слона и Голиаф. Перо обрезала на половину, засушила и наморозила. Первый раз садила, очень понравился, неприхотливый и урожайный. Единственное, когда копала чуть лопату не сломала, очень крепко сидит в земле.

 

Я пока немного набрала из некрупного (ножницы примерно 20см). На втором фото "рассадинка", вырастают среди семян. А в земле у семенного, оказывается, вырастает луковица! У одной стрелки луковка недозрела и выдернулась, а у второй отделилась, осталась в земле, проросла уже.
Несколько удивительных открытий для меня с этим пореем

 

Убрал лук-порей. Обрезал корни и часть листьев, - остальное на балкон. Буду использовать поманеньку.

 

Мой лук порей. Сорт Катаранский и Ранний Коламбус. Он очень проигрывает по урожайности.
На фото грядки обычная ручка для понимания размера

 

Подскажите пожалуйста, у меня порей в этом году не вырос нормально, дохлый, тонкий, что с ним можно сделать, можно ли оставлять его на следующий год или усе на выброс

 

Я оставляла тоненький порей на грядке, прекрасно зимует. Весной очень красивый, но потом как то тормозится и новые его догоняют и перегоняют

 

Пыталась оставлять дважды - на следующий год он не растет как первогодка, он работает только на семена

 

Какой такой "выброс"? Во-первых, он еще может подрасти. Во-вторых, если так нужно срочно выкапывать, то можно использовать весь "до последнего хвостика", как говорит @Ледитет,
"Рассадный" как раз вчера весь обработала:
- ножки в один пакет и в холодильник - едим и не оставляем "на потом"
- нежную часть тоненько порезала на поднос (пока) в морозилку
- грубую зелень порезала и в сушилку
PS Экспериментальный подрастает... надеюсь

 

Семена надо брать от хороших растений. С такого задохлика можно получить семена, но что из них вырастит, такие же задохлики.

 

Скажите, а если у меня есть подвал в доме (всегда плюс, не ниже пяти градусов), сейчас там градусов десять - как можно порей хранить в таких условиях? Первый год с этим луком дело имею, вырос красавец, а поедательные мощности ограничены

 

Мы выкапываем в конце октября и в большие ведра или в ёмкости вместе с землёй. Прекрасно хранится. Иногда муж землю поливает, чтобы совсем сухой не была. Последний доставали из подвала перед майскими. Ножка обелилась почти вся.

 

Выпишите Коламбус, ранний, можно в ог. Думаю.
Использовать можно и нужно все части. Я одинаково люблю и белую, и зеленую части.
Зеленую часть сушу в приправы, морожу и использую зимой к яичнице, первым и вторым блюдам. И очень нравятся оладья на простокваше и яйцах с резаным пореем. Всем нравится! Вкус пирогов с яйцом и луком. А возни на 15 минут.

 

Сегодня убрала лук-порей. Сорт Коламбус.

Выращивала первый раз. Сначала посадила, а потом стала знакомиться с особенностями
культуры. Вычитала на просторах инета, что много порея потреблять нельзя, так как
в больших количествах повышает давление. Хочу спросить опытных форумчан -
Так ли это? И сколько за раз можно с'есть, чтобы не поплохело?