Кабачки - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Никогда не кормил ни огурцы, ни кабачки. Что дадут, то дадут. Да, были неудачные годы. Но сейчас второй год просто заваливает. Жена с утра переработала 3 кабачка на аджику. Теща принесла ещё пять. И я в пятницу 3 снял. Привезли часть в город. На стеллажах в подвале нет места. Всё в огурцах. Да и банок больше нет. На районе в группе купи-продай по 70р на ура огурцы уходят. Следующую партию загоню. Хоть чуть бензин компенсирую

 

Ну вот, благодаря мужу сравнила вкус Ясмин F1 и Сальвадор F1 (жарили в муке колечками).
При одном размере плодов у Ясмин F1 семена больше размером, а Сальвадор F1 более плотный.
А вот на вкус одинаковые.

 

Вчера подвернулась машина вывезла и кабачки с дачи. 18кг получилось. Я удивляюсь, у некоторых соседей даже ботвы нет.

 

Хочу показать, как я выращиваю кабачки. С осени наваливаем траву на предполагаемую гряду, весной добавляем ещё, какая наросла. Примерно через 80 см делаю в траве углубления, высыпаю туда о́коло ведра земли. Поливаю лунки, высаживаю рассаду. У нас очень большие перепады температур день - ночь, поэтому кабачки выращиваю под дугами с укрытием агрилом, поверх него пленка. Выращиваю только цукини, мне они больше нравятся. Ничем не кормлю, только полив, причем обильный.
Вот так выглядит кабачковая грядка сейчас, по несколько листов я уже вырезала, мешали кабачкам расти.

И кусты с кабачками, с темными плодами это Черный красавец, белопдодные - Искандер, Кавили, третий - Хьго от Партнёра. Уже наелись все до отвала, раздала много, а они растут и растут!

 

Я сажу также. Только в этом году пленкой накрыла и подкармливала (начало июня). Сейчас конечно по-другому выглядят.

 

Именно Карапуза? И Кавили нос гниет от перекорма?
Цукеша, Скворушка, Ясмин и Диск чувствуют себя отлично, каждый день по паре штук снимаю, уже все холодильники забиты
Большие мы не едим, только штуки три-четыре на икру подращу.

 

Мне понравился этот сорт кабачка и решил оставить один на семена. Теперь он вот такой и даже треснул. Считается ли, что уже созрел, поэтому срывать и собирать семена? Дело в том, что хвостик ещё зеленый, а может нужно чтоб он высох, задеревенел и тогда семена будут полноценными ?

 

Нет не созрел. Всё равно он треснул, посмотрите семена. Они должны быть полными не пустыми. Положить семена на просушку и если после просушки не сдулись, то вполне годны.
Если не было переопыления, то семена в след. году повторят родителей.
Но лучше семена собирать не с треснувших кабачков, а с созревших с сухим хвостиком, как вы говорите. Уже гарантия.

 

А как тут до семя доберешься? Разрезать, так тогда уж точно выбросить придется. Одно я понял, нужно ждать до засыхания хвостика. Черт с ним, пусть лежит, может скотчем трещину закрою, чтоб не так быстро сгнил, а там коль пропадет, так всё равно.

 

Покушать. Или уже наелись. Он у вас один или есть ещё? Семена вынуть, промыть. Высушить в течении месяца. Можно на газете, не на солнце, проветриваемой тени под крышей.

 

Если заклеите трещину скотчем, сгниет гораздо быстрее. Если хотите заморочиться, то ставьте зонтик, т. е. должно быть качественное проветривание, а сверху чтобы вода не попадала. И оставьте его на растении, пару раз в неделю проверяйте, не загнила ли трещина. Вообще, не должна.
Но мне кажется, Вы слишком заморачиваетесь. Зачем его так долго держать на растении? Зачем ждать отсыхания хвостика? Я бы сделала так, как посоветовал @SanSanych58, сейчас.

 

Куда же его есть, он ведь уже старый. Кроме как на семена никуда не годится. Так что я воспользуюсь советом Ирины, устрою зонтик и пусть зреет до сухого хвостика. Ну, а сгниет, так небольшая потеря.

 

с пожилых кабачков офигенные драники

 

Икру, к примеру, лучше делать из старых. И, как написал предыдущий товарищ, драники (оладьи) из них вкуснее.

 

Очень понравился Тёща хлебосольная. В запекании не кисель, волокнистый, крахмалистый вкус.

0.5 кг фарша, пара луковиц, сладкий перец, морковка, все обжарила и смешала.
В духовке на 180°, пока не начал булькать. Потом просто выключила духовку и оставила оставаться в ней
Просто ложкой выбрала семена. На фото видно, сантиметра полтора слой самого кабачка.
Семян... на мой взгляд, пропорционально размеру