Кабачки - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

вызревшие кабачки хранятся почти как и тыквы)

 

Срезаешь шкуру и вырезаешь серединку с семечками, остальное в готовку. Т. к. кабачок большой, этого остального достаточно

 

Кабачковая пирамида

 

На хранение выращивают большие кабачки. Шкуру снять, семечки выковырять, и мякоть готовить. Зато лежат в комнате до февраля и не портятся. А молочной спелости срок недели две и то в холодильнике.

 

Есть ли у кого опыт посадки кабачков в ёмкости?
От ремонта осталось две строительные "миски" для замешивается растворов, литров по 100 каждая. Думаю на следующий год в марте на застеклённый лоджии посадить парочку. Наверно для балкона лучше партенокарпичные, а то вероятность опыления для двух растений маловата.
Ну и навозу туда гранулированного бахнуть пару килограмм?

 

как только надоело собирать\употреблять зеленцы - пора растить на хранение

 

Да, я уже поняла. Попробовать что-ли. Замороженные кубиками выкинула три пакета, прошлогодних. Как-то не пошли в ход...

 

А оладушки из кабачков не любите? Я тру, по 500 гр в пакеты и замораживаю. Молодые тру, из старых невкусно мне

 

Как тыкву.) Мне надо много, мы едим кабачки и тыкву охотно. Да и расход тех же кабачков в оладьи сумасшедший. Я максимально сцеживаю с них сок и в итоге от массы остаётся чуть. Вот тут делала позавчера, 6 средних кабачков на салатник оладьев.

Дубовую шкуру с вызревших срезать, семена вынуть и делай дальше что запланировано. Иногда вместо картошки в овощной суп их кладу.

Приступаю значит. Наелись вдоволь, оставлю пару кустов на свежее поедание, остальные начну растить на хранение.

 

если кабачёк может храниться и так... зачем им заполнять морозильники? хватает и так што морозить...

чуть разбавить картофелем и лучком - красота!)

 

Кабачок должен быть большого размера и самое важное шкурка у него ногтем не продавить.

Я на хранение ращу все что начинает перерастать (я дачник выходного дня), без привязки к дате календаря. Все отлично хранится.

 

Мы тоже трем немного на оладьи молоденькие и морозим. Пакет чуть расплющил и прекрасно помещаются сверху поддонов с ягодами, не занимая отдельного места, рядом с натертыми морковкой, свеклой. А в зиму кабачки не храним, потому как переросшие никто есть у нас не будет.

 

А я так пробовала и мне не понравилось. Я тертые кабачки всегда сильно отжимаю, чтобы влаги мало оставалось. А после заморозки/разморозки влага выделяется снова...

 

Собрал сегодня с двух кустов кавилли)

 

Я выращиваю несколько штук тыкв и кабачков в емкостях. Тыквы в обрезанных на половину бочках, а кабачок в 30 литровой емкости. Полет нормальный!