Кабачки - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Позвольте с Вами не согласиться! Не все сорта кабачков плохо хранятся, и даже кабачки одного сорта могут храниться по разному. По моему опыту, плохо хранятся кабачки с желтой окраской. Плохо хранятся невызревшие кабачки. Плохо хранятся кабачки, перекормленные азотом. Плохо хранятся попавшие под заморозок. У меня среди фаворитов много лет уже остается Диамант (раньше назывался Бриллиант) - много, отличного вкуса и хранятся вызревшие кабачки отменно! Практически не теряют во вкусе, мякоть становится только поплотнее, но никак не рыхлой и ватной. Последний кабачок нынче в апреле съели. Храню дома в квартире. Просто Вам не повезло найти свой сорт для хранения.

 

@Перепёлка, большое спасибо за подробный ответ из первых рук! А с хранением Искандера вы не сталкивались? Как он себя ведёт?

 

Нет, про Искандера ничего сказать не могу, я его не выращивала. Как то получается, что сажу в основном зеленоплодные сорта, полосатые иногда и Нежный зефир обязательно один куст. Как то садила Грибовские, но они у меня все в переработку ушли и на раздачу подружкам. В этом году посадила Хьюго от Партнера, на мой взгляд, ну ничем от Грибовского не отличается! Только цена на семена - мама не горюй!

 

Люди, а как вы думаете, хватит ли кабачку места корням в строительной ёмкости объемом 90 л? прямоугольная, невысокая. В этом году на грядку сажала - не понравилось, хочу вдоль забора высадить, чтобы не мешались листвой своей.

 

В половине железной бочки вполне себя хорошо чувствовали.
Было по две семечки в стакане, жалко удалять один, так и высадила оба. А Кавили один вылез в рассаде. Разницы особой между двумя в бочке и одним не было особо видно. В бочках компост полуперепревший был и сверху чуть земли.

 

Сегодня пошёл в еду первый кабачок Искандер из тех, что летом оставлял зреть на корню. Снял в конце августа. Сейчас он весь пожелтел:

кожура мягкая и легко чистится. Мякоть лишь слегка волокнистая хрустящая, едва сладковатая и очень сочная:


Семечек много и они не мелкие как у некоторых кабачков:

Пюре пустил в борщ:

Остальное кусочками сварил с картофелем. Даже в варёном виде не разварился, вкус очень хороший:

Другие кабачки долгого хранения ещё не пробовал, но Искандером в этом качестве очень доволен. Особенно что его не обязательно собирать и перерабатывать летом, можно просто дать созреть и хранить осенью

 

Это разве Искандер? Это какой-то желтоплодный сорт.

 

Искандер таким стал в процессе хранения. Пикули были белые, когда подросли - приобрели слегка салатовый тон, позже появилась зеленоватая сеточка, а созревшие окорившиеся кабачки были зелёные в мелкую бежевую крапинку. В процессе хранения при комнатной температуре все они пожелтели.

А ваш, @Свияга, Искандер - какую имеет окраску на всех этих стадиях спелости ? Вы читали здесь мои более ранние сообщения про этот кабачок?

 

только искандер белоплодный...

 

И? В ваших условиях из ваших семян он такой.

У меня семена из двух разных источников. А также из покупной рассады. Все растения дали одинаковые плоды.

Думаю вам хорошо бы проверить ваши источники семян. Бывает, люди сеют семена F2 или F3, F4 в надежде получить такой же результат, как у F1. Искандер - гибрид F1. Уже в моих плодах, полученных от посева семян Искандер F1, семена раза в два крупнее тех, что сеял

 

Такие же как на фото ниже у @astrom15.
Источники покупки семян СП.
Не очень поняла совет, хоть и не мне, проверить источник покупки. Съездить в на производство в Голландию, к примеру?

 

оригинальная упаковка от семинис 500 шт)



Да. и семена с него врядли... они в зрелом кабачке, попросту говоря - недоразвитые)

 

Напомните, пжл, ваш " Искандер" чьей фасовки?

 

Я ращу похожий на Искандер кабачок - Кавилли. Если убирать крупные плоды не с зеленовато- белой корой, а с белой с чуть желтоватым оттенком, за 2-3 мес хранения часть семян созревает, а кора остается светлой.
Сама не пробовала, а у соседки Кавилли повторяется из семян F 2.

 

Поднял фотографии, было точно два источника семян. Часть была от СортСемОвощ, а рассадные от местного питомника, но откуда их семена - не знаю