Кабачки - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В этом году хотела ограничиться 4 кустами - 2 Кавили + 1 Диамант + 1 Новодиамант.
А потом случайно увидела Золотинку и решила что пора уже, наконец, попробовать что-то "желтоплодное" Два её семечка посеяла сразу в грунт, т. к. было уже поздновато. Если честно, на мой вкус ничего особенного. Второй год (с большим отрывом) в нашем рейтинге лидирует Кавили.
В этом году старалась все кабачки срывать в самом юном возрасте, поэтому:
- с угощениями не сильно навязывалась
- на работу, как предыдущие года, вообще не возила
- не консервировала
С самого начала и до сегодняшнего дня постоянно из них что-то готовлю, в основном овощное рагу - для вегетарианцев как отдельное блюдо, для мясоедов как гарнир.
- "мое богатство" на сегодняшний день

 

Интересно, что несмотря на то, что все они были сорваны недозрелыми, не испортился ни один кабачок (конечно, под постоянным контролем ). Причем, один "пропущенный" Кавили, он же по совместительству самый большой, начал мягчеть с одной стороны в начале декабря. Решила собрать с него семена, не знаю, что получится, к сожалению, одно семечко внутри уже проросло

 

Уже лучше!

 

в приличном ассортименте удалось сохранить)
у нас из Кавили, Искандер, Ролик, Черный красавец и Зебра по сохранности лидируют последние...

 

По моим наблюдениям на лежкость, кроме сорта, немалое влияние оказывают и другие факторы:
- 2020 г - от перекорма (в песчаные ямы заложила уйму конского навоза) моментально сгнило 4 ящика Черных Красавцев
- году в 2016-2017 обратила внимание, что первыми начинали портиться самые спелые кабачки - из темно- зеленых они очень быстро превращались в желтые и мягчели (т.е. становились перезревшими)

 

Я последний Искандер на днях доела. Хранился в теплой комнате. Стал немного мягкий, но это совершенно не повлияло на вкус. Семена даже не пытались прорасти.

 

Возвращаясь к несчастному Искандеру. Вот так, немного времени и внешний вид кабачка вдруг изменился. Аэлита... даже страшно подумать, что вырастет из семян. Стараюсь покупать семена у другого поставщика.

 

Зря не законсервировали желтоплодик. В банках он оказался самый вкусный. А в сыром не пошел у нас.

 

всё нормально. Цвет его зеленцев похоже зависит от условий выращивания и стадии зрелости. Я публиковал фото, как его цвет меняется со временем от белого до щеоеного. Сейчас он у меня жёлтый Сажайте от разных поставщиков и не пугайтеС

 

Дело в том, что я выращиваю Искандер не первый год, и знаю какого он цвета и когда.
А на том фото, что вы опубликовали так и не Искандер вовсе.
И потом, если я хочу именно Искандер, то зачем мне покупать семена разных поставщиков, играя в лотерею, чтобы заиметь нечто отличающееся от обещанного (желтое)?

 

Вы могли бы пожалуйста привести фото ваших Искандеров на тех же стадиях, какие публиковал я? То есть: разные стадии налива зеленцев, стадия технической спелости, стадия биологической спелости, стадия полугодового хранения...

 

Есть вот такое фото. А дальше они (Искандеры) только белеют. Темно-зеленых, как у вас на фото, да и желтых не было никогда.


Купите нормальные семена Искандера, где указано, что это Seminis, и увидите, каким он должен быть.

 

Сегодня разделал ещё один кабачок Искандер F1. Как всегда вкусный, только чуть менее сочный чем месяц назад. Так что думаю этот гибрид можно смело оставлять на хранение как есть, не надо ни сушить, ни мариновать, ни солить. Свежий февральский кабачок, почти как с грядки

 

Да не Искандер это у вас, а пересорт. Всю осень и зиму Вам про это говорят, не путайте людей.

 

А какой фирмы ваш Искандер?