нет как такового рецепта, Лель. На дно банки чеснок, укроп зонтики, хрен Огурцы крупные трешь и на каждые поллитра этой гущи - 1 ст. л соли целые огурцы в банки, перемежая огуречной пюрешкой прикрыла крышками и пару дней в тепле, потом в холодильник, закрыв поплотнее