Приехали на дачу ... урожай собирать Нарисовалась свекла для переработки. И стручковая фасоль. Может кто посоветует куда их переработать. Еще есть капуста. Борщевую заправку бы сделать. У когоб рецептик подсмотреть
Свёкла — замариновать тёртую, пойдёт к примеру для холодного борща летом… Фасоль— 1) немного отварить в подсоленной воде и заморозить 2) сделать типа лобио — обжареные лук и морковка с заливкой томатного сока… Рецептов нет, делалось на глаз — это так сказать, идеи к размышлению…