Краски вареные по финскому и шведскому рецепту

Тема в разделе "Корзина", создана пользователем IrisA, 21.01.10.

Метки:
Статус темы:
Закрыта.
  1. 9lCo8a
    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457
    Адрес:
    Подмосквич
    Виталий, немного не понял. Сроки чего?

    По времени до красителя, вроде нормально, правда там есть оговорка, что в некоторых старых рецептах до засыпки красителя варится 2-3 часа. А время после красителя рекомендовано около получаса выдерживать. Вероятно у вас, ещё сказалось и кач-во ингредиентов.
     
  2. 9lCo8a
    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457
    Адрес:
    Подмосквич
    Кстати, про ржаную муку шведы несколько раз подчеркивали, что она должна быть мелкого помола. У кого какая мука по отношению к качеству получаемой краски используется (имею ввиду крупность помола)?
     
  3. Vitalik1406
    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093
    Адрес:
    Минск
    сроки высыхания, чтобы не мазалась
    В той же методичке варка предусмотрена большими объемами в 200 литровой бочке. Поэтому полчаса после красителя это понятно - надо все тщательно перемешать деревянной палкой.
    Я мешал дрелью с венчиком на больших оборотах. При варке малым объемом (варил 10 и 5л) - это просто. Поэтому считаю, что время варки после добавки красителя, если тщательно все перемещать можно уменьшить.
     
  4. laidak
    Регистрация:
    08.06.16
    Сообщения:
    44
    Благодарности:
    45

    laidak

    Участник

    laidak

    Участник

    Регистрация:
    08.06.16
    Сообщения:
    44
    Благодарности:
    45
    В общем-то вся мука и обойная и обдирная и пр. довольно мелко помолота. Через хлебопекарное сито проходит. Отличие только в наличии и отсутствии компонентов оболочки зерна. Конечно, пшеничная вообще в пыль размолота, но и ржаная не такая уж крупная. Напоминает мелкие опилки или огрызки от короеда :aga:
     
  5. Vitalik1406
    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093
    Адрес:
    Минск
    Я варил на обдирной и обойной. Больше понравилось на обойной. Она как то светлее и мельче. И клейстер получается равномернее.
     
  6. 9lCo8a
    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457
    Адрес:
    Подмосквич
    Там этого нет, только упор на время варки + определять готовность краски след. методом:Чтобы определить степень готовности краски, возьмите небольшую палку, обмакните её кончиком в краску и подсушите на солнце или у огня. Если, прикасаясь к ней салфеткой, краска не липнет к бумаге, она считается готовой.

    По моим наблюдениям, время варки не связано только с объемом краски. Еще требуется время для разваривания муки и равномерным распределением всех ингредиентов. Во всех рецептах, которые выкладывал, упоминается разный объем, но одно и то же время варки после всыпания красителя-30минут.
     
  7. Мапасан
    Регистрация:
    03.02.12
    Сообщения:
    3.273
    Благодарности:
    6.575

    Мапасан

    Самостройщик

    Мапасан

    Самостройщик

    Регистрация:
    03.02.12
    Сообщения:
    3.273
    Благодарности:
    6.575
    Адрес:
    заимка Северный Урал
    Вопрос, сколько времени сушить, если
    ?
     
  8. 9lCo8a
    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457
    Адрес:
    Подмосквич
    Тут вопрос не правильно поставлен. Не сколько времени сушить, а сколько времени варить!
    В инструкции четко написано:Продолжайте помешивать, поддерживая медленный огонь, ещё около получаса. После, чего проверить краску на прилипание. Если липнет, то поварить ещё.
    Но причина может крыться и в некачественных ингредиентах: мука, пигмент, масло...

    Но вообще, вареная краска, может слегка пачкать некоторое время, шведы об этом предупреждали. Но если она мажет не несколько дней, а несколько месяцев (без левых ингредиентов), вывод один недоварили.
     
    Последнее редактирование: 28.06.18
  9. Vitalik1406
    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093
    Адрес:
    Минск
    Не соглашусь. Краску сварить это четверть дела. До покраски надо найти нормальную доску, сложить на сушку в штабель.
    Далее сварить, покрасить.
    Подрезать, прибить со всеми лесами и лестницами.

    Поэтому время сушки перед монтажом играет огромную роль. Не будете вы ведь брать не высохшую доску для монтажа. Руки, инструмент, следы на доске. Да и погодные условия ее могут сразу подмочить.
     
  10. 9lCo8a
    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457
    Адрес:
    Подмосквич
    Конечно! Это даже не оговаривается. Я писал, что скандинавы не красят доску ЕВ, только сухую (12-15%). Я не понял вопрос! Про сушку после варки они не писали, время должен подсказать опыт. Но если доска несколько дней не сохнет и ничто не указывает на её дальнейшее высыхание, то значит нарушена технология варки.

    PS правда финики, да и шведы, красят чаще всего приколоченную доску (даже в случае с новым домом). И правильно выбирают погоду и время покраски, чтобы успела высохнуть до дождей. А на фасаде, да еще на ветру, пусть сохнет сколько ей нужно!
     
    Последнее редактирование: 28.06.18
  11. 9lCo8a
    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    9lCo8a

    Живу не здесь. Есть дом.

    Регистрация:
    15.07.15
    Сообщения:
    855
    Благодарности:
    1.457
    Адрес:
    Подмосквич
    Ещё добавлю 5 центов. После того, как всыпаете растворенную муку, но ещё до красителя, показателем готовности клейстера к всыпанию пигмента является скользкое дно бочки. Т. е. лопатка начинает ощутимо скользить. В случае со ржаной мукой, на это уйдет чуть больше времени, чем с пшеничной.
     
  12. e1g1o
    Регистрация:
    21.08.13
    Сообщения:
    10.485
    Благодарности:
    17.254

    e1g1o

    Мучительно хочется разума...

    e1g1o

    Мучительно хочется разума...

    Регистрация:
    21.08.13
    Сообщения:
    10.485
    Благодарности:
    17.254
    Адрес:
    Глазов
    @Killstat, В интернет-магазинах есть любой объём. Я брал жёлтый, железноокисный 2 кг. Доставка ТК. в течении недели.
     
  13. андрей004
    Регистрация:
    29.07.15
    Сообщения:
    115
    Благодарности:
    35

    андрей004

    Живу здесь

    андрей004

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.07.15
    Сообщения:
    115
    Благодарности:
    35
    Завтра решил варить! С пропорциями определился, а вот про сам процесс хотелось бы спросить бывалых) Сколько варить, и когда что сыпать? Буду варить в 10 литровом ведре. И на чем удобнее, на костре или на плитке?
     
  14. Vitalik1406
    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Vitalik1406

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.12.15
    Сообщения:
    478
    Благодарности:
    1.093
    Адрес:
    Минск
    1. посмотрите рецепт с 1-ой страницы
    2. еще методичка во вложении
    3. и перевод памятки от @9lCo8a, #1517 - последние несколько раз варил так

    мне удобнее на углях на улице - краску нужно хорошо вымешивать (мешаю венчиком с дрелью) - брызги - снаружи все равно
     

    Вложения:

  15. Buldozerr
    Регистрация:
    05.11.11
    Сообщения:
    704
    Благодарности:
    207

    Buldozerr

    Живу здесь

    Buldozerr

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.11.11
    Сообщения:
    704
    Благодарности:
    207
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    В Тверской есть институт льна. В понедельник им позвоню спрошу что да как. Где можно купить.

    По-поводу химической олифы из французского магазина.
    Красил забор - угарел от запаха.
     
Статус темы:
Закрыта.