В нашей жизни все возможно, если очень сильно захотеть…(С) - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Приветики У нас в этом году снег выпал рано, и холода сильные пришли в ноябре, такое ощущение, что крещенские морозы январские уже позади. -38 ночами было. Печь-камин даëт много тепла, достаточно быстро становится даже жарко, проветриваю, люблю свежий воздух. И что самое интересное, давно обратила внимание, что дыма из трубы не видно... Получается, весь жар остаëтся в доме, а не улетает в трубу

 

Гошу с выздоровлением! Такой бравенький стал. Расчехлился. Взгляд бодрый

Как дела у вас, Наташ?

 

Как всегда, и у всех, к концу года полезли неожиданности...
Опять подставил джип, "новый" контрактный движок "стуканул"
Вскрытие показало, что у 4-й форсунки обломился наконечник. Мы никогда о таком даже не слышали... Рома снял наконечник с донорской форсунки, заменил и движок "зашептал"...
Стоило это нам стресса, ибо я "положила" движок на трассе в 30 градусный мороз. Через 20 минут приехал муж, еще через час подоспела помощь друга с Крузаком. Оттащили джипа в рабочий бокс супруга. Все выходные Рома провел с этим поганцем.
Опять простой по стройке. Ремонт нам обошелся в 0 рублей, мастерская взяла бы от 50 тыс.

В это воскресенье у мамы юбилей 75 лет. В подарок ей я приготовила ящик коньяка, надеюсь гости будут довольны.
План "Спальня к Новому Году" накрылся медным тазом, ибо все выходные заняты совсем не тем, чем нам хочется...
Я потихоньку готовлюсь к праздникам, заказала скромненькие подарки на ВБ, ибо финансы уже стали профессиональными певцами...
В гардеробке настаиваются ром и три вида коньяка, готовлю исходники под джин и абсент. Однозначно, на НГ мы будем веселиться.
Сегодня пеку штоллены , с благодарностью вспоминая Наташу (NataNi). Уж очень они вкусные эти небесные конфеты.
Вчера сварила зельц из свиной шкуры, очень вкусная штука, правда, шкуру пришлось копить полгода, бонусом типа холодец. Покрошила вареную куриную грудку и залила бульоном.


Котики в нирване

 

Поднимаю себе настроение мыло варением

 

Вот зараза! Наши авто тоже дали прикурить, причëм обе машины одновременно. В Ауди аккумулятор накрылся, 12 лет ему, и впервые в жизни дверцы заблокировались (хорошо, дома ключ запасной лежит), водительская дверка перестала захлапываться, видать, сильно холодно было, закапризничала вся... С дверью Денис быстро разобрался, наладил. А у электрички два задних колеса давай спускать, резина была очень стëртая, местами до проволоки. 3 дырки обнаружил, жгуты не помогли, всë равно колëсики спускали. На работу добираться в самые морозы было "весело": 15 минут едешь, потом столько же стоишь, подкачиваешь. Пока жгуты ставил, пальцы поотмораживал, до черноты, думал, кончики, отвалятся. Зря только мучился. Нашëл на Авито комплект хорошей зимки, переобулся, теперь горя не знаем. Ттт

 

Доброго дня! Такое "вкусное" мыло! Каждый раз облизываюсь!

 

А у нас в нашу старушку-субару (17 лет) вьехали взад... теперь богажник заблокирова. и он под замену... денег 0, ждем выплат со страховой, понятно, что всех денег какие нужно нам не выплатят, о хоть сколько-то...

 

@Savisa,

Наташа, какая вкуснятина...больше на десерты похоже мыло твое

 

[QUOTE="Savisa, Котики в нирване[/QUOTE] от моих коржиков привет вашей котобанде

 

Наташенька, как я рада, что мои любимые рецепты становятся такими и для кого-то еще . А главное, удобно, что готовить их нужно заранее.

Я такое готовлю из свиных ножек. И копить не надо, купил ножки и получаешь вкусноту. Мяса туда не добавляю, мне и так вкусно, а холодец не люблю.

 

Наташ, хорошо что еще в начале зимы - хотя конечно у вас наверное разницы нет...30 мороза

А у вас шкура не продается отдельно? Видела в продаже частенько в мясном отделе

 

Хорошо походил! У меня 3 -4 года и под замену

Размораживатель в замок и проблема решена! Тоже у меня часто бывает. Баллончик вожу с собой, он маленький.

Ну, таких косяков мы не допускаем.

Я не знаю, почему моё мыло все принимают за пироженки
На самом деле, можно вылить пироженки и тортики точь в точь, но мне это не интересно...

Искренне сочувствую... Главное, машина на ходу, и это радует.

КрасавчиГи

Как то, мне это в голову не пришло. Варишь ножки, убираешь косточки и в форму под пресс?

Начало зимы у нас в ноябре.

Чистая, без сала не продается. А с салом стоит немного дешевле мяса. Дорого! Я покупаю часть туши (предпочитаю часть шеей) в Светофоре по 200 рублей и разбираю на: чистое мясо (шея), спиной карбонат, чистое сало (перетапливаю для мыла), чистая шкура, кости (отдаю для собак), и "неликвидные" кусочки сально-мясные (идут в фарш или в колбасу. Для меня это очень выгодно, ничего не выбрасывается.
В прошлую покупку сало со шкурой из брюшины муж "отжал" для птиц. Белки тоже ели. Шмат на килограмм улетел за неделю. Сейчас я жду, когда появится мясо, нужно купить побольше, впереди праздники, а муж ждет сало для белок и птиц. У нас мясо привозят в Светофор раз в месяц. Разбирается за пару часов.

 

Да. Еще перчика-чесночка туда.
Можно и под пресс, но я просто накладываю в пакет из-под молока с небольшим количеством бульона. Застывает, прекрасно режется.

 

А в чем смысл именно шкуры, какая ее роль, исключительно как оболочка?

 

Ну почему же, исключительно оболочка? Некоторые её есть любят, я, например. И муж понял, что это очень вкусно, пожив со мной, хотя до свадьбы с сала шкурку оставлял на тарелке