Металлический мангал

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Согласен! Почти Всё есть! Но хотелось бы добавить коптилку для рыбы(мяса, сала). Мысли есть?

 

очень интересные, на самом деле, мангалы. но я вот думал поучаствовать в конкурсе нл, там тоже можно выиграть мангальчик, правда не такой чуть, но тоже хорошо!)

 

Всем доброго времени суток!
Самостоятельно сварил мангал (на фото). Идею позаимствоал южных жителей нашей бывшей необьятной Родины. Работает супер. Очень удобно то, что процес горения дров и жарки на углях при такой конструкции может проходить одновременно. Но есть все же одна проблема. Покрасил жаростойкой краской в балончике. После пяти жарок с краской на мангале - все впорядке, а вот сама "печь" - начала обгорать. Может ли ко-то посоветовать более стойкую краску либо способ обработки таких поверхностей? Заранее благодарен за отклик!

 

Если чессно. Ни какого шарма, изюминки так сказать. Сиё изделие больше предназначено для промышленных масштабов изготовления шашлыка

 

Полностью солидарен, конечно обычный ящик привычней, делается проще, но такие мангалы хороши для использования их пару раз в году, ну до 10 раз. Для более менее частого применения они малопригодны. Они пожароопасны, приходится готовить вдали от строений, те фиговые листки сверху, типа крыши, не спасают от дождя. Господа, надо переходить на более современные типы грилей. В Москве возле Леруа , стоит целая галерея, они хороши конечно, но цены кусаются, сварить же такой большой трудности не представляет. И конечно будет много дешевле. А функционально будет не хуже, где-то даже лучше. И будет всепогодный гриль, не только под шашлык, а и просто для регулярного приготовления пищи на огне.

 

Ну вот и я начитался, и начал гондобить себе мангал из металлолома...

 

Я сильно не задумывался, в старом мангале так было, и в этом так-же прожег. С низу будет дровенник, поэтому там делать не стал.

 

Продолжил сегодня. Но до конца не успел доделать...

Для покраски купил вот такую краску. Не знаю сколько она простоит. Испытаю, потом отпишусь.

 

Закончил сегодня

 

Нормальный стандартный мангал, от небольших осадков крыша защитит, молодец, что сделал, а в чем изюминка? Что нового в мангалостроительстве? Без обид, но ведь вынесено на обсуждение... Хвались.

 

А что нового можно придумать в жарке мяса на огне? Это наверно один из самых старых методов приготовления пищи. Просто решил показать что и из металлолома можно кое что сварганить своими руками, а не тратить 12000 на такую хрень. Мне по деньгам он обошелся; 340р за оцинковку + 290р. за термостойкую краску. Вот и весь прикол...

Да, и еще у него есть один +. Без автогена или крана его не уволокешь.

 

В жарке мяса придумать новое трудно, дай бог вспомнить старое, но принцип жарки мяса на прутиках или в современной интерпретации на шампуре. Он хорош , когда вы в лесу, цивилизации ноль, и вы как древний человек жарите на огне кусочек или цельного мамонта. Но дача, это не глухомань, не тайга, там вы готовите регулярно. И способ готовки на открытом огне, невозможный в городе, очень доступен, и он очень уместен на даче. Просто этот процесс надо сделать не экстремальным, а повседневным. Удобным, быстрым и комфортным. А мангал, в виде ящика для огня это уж простите дичь, это для не совсем цивильных народов, ну не видели он лучше.

 

Вася ты конечно меня извени но автор молодец точто уделил время для создания темы закачек фото , для вас может это и дичь но кроме вас тут еще присутствуют люди и мне понравилась эта тема !

 

petr0vich вкус пищи приготовленой на огне не сравниться не с отдной сковородкой аэрогрилем и таму подобному.А монгальчик правда не люблю я железо но сразу видно добротно сделано